时间：2014-07-15 点击： 次 来源：阳光畜牧网 作者：阳光畜牧网 - 小 + 大
（三）养殖管理技术不够规范，标准化水平较低 由于我市大多数肉牛养殖场建立在农村散养户的基础上，起步较晚，总体来看，从养殖场的建设到饲养管理技术和防疫等方面存在起点低、不规范、标准化水平低的问题，主要表现为：一是部分养殖场建设标准低，牛舍矮小、空气污浊，通风换气条件差，夏季降温、冬季保温条件差，直接影响牛生长发育和饲养效益。二是部分养殖户缺乏专业知识，不能严格按照肉牛规模饲养技术规程操作。三是多数养殖户未建起与养殖规模相适应的兽医室、病牛隔离室、消毒室（间）、饲料加工贮藏间、牧草生产基地及粪污无害化处理设施等；存在污水（包括牛尿、部分冲水等）污水直接排放，造成环境污染的问题。 四、加快我市肉牛产业快速发展的措施和建议 （一）培育和扶持标准化规模肉牛养殖企业群体 扩大肉牛养殖规模是产业发展的必然趋势，适度规模养殖在土地占用、饲料利用、粪便处理及疫病防控等方面具有的独特优势。根据外地经验，结合本地农村实际，我市肉牛养殖应走农户适度规模经营和企业大规模经营相结合的模式逐步发展。市级在抓好邢台市畜禽良繁总场发展壮大的同时，重点培育3-5家存栏1000头以上的标准化规模养牛示范场，邢台县、沙河、临城、内丘、隆尧、平乡、临西、威县、柏乡、南和、巨鹿等县重点培育2-3个规模养牛场。应通过招商引资，引进社会资本进入畜牧业，重点培育集良种繁育、肉牛育肥、畜产品加工为一体的大型龙头企业，实现“四良”技术配套，即良舍、良种、良料、良法，带动肉牛养殖产业快速发展。 （二）加大对肉牛养殖产业的政策资金支持 肉牛养殖业是我市畜牧业的新兴产业，针对其起步阶段投资大、见效慢等特点，需要各级政府在政策、资金、用地等方面给予扶持。一是在规模化养殖场建设用地方面给予政策倾斜，结合土地流转，建议对设计存栏100头以上的肉牛养殖场用地统筹优先安排并按照市政府对家庭农场支持的政策给以适当补贴；二是制定对规模养牛场繁殖母牛饲养的补贴政策，直补到户；三是协调和鼓励金融部门推行小额信贷和联户担保贷款，帮助肉牛养殖场解决起步资金的困难，支持肉牛产业发展。 （三）研究和推广普及标准化肉牛饲养管理技术体系 肉牛养殖业健康快速发展需要有先进科技和现代化管理为支撑。市畜禽良繁总场良繁场在发展过程中积累了规模养牛场饲养管理的成功经验：一是坚持走自繁自育的发展模式，可有效规避外购架子牛育肥模式的疫病风险和高价买牛的市场风险；二是坚持牛场建设高起点，生产区、办公区、饲料加工贮存、兽医化验、良种繁育等设施尽可能做到布局合理，沼气池、粪污处理场等环保设施齐全，功能完善；三是坚持采用先进技术标准化饲养管理；四是坚持高标准做好防疫工作。农业（畜牧）部门应在认真总结的基础上，吸收国内外的先进科技成果，研究总结出适合我市实际的肉牛饲养管理技术体系，加快推广普及，促进我市肉牛养殖产业科技水平的整体提升。 （四）强化良种繁育和疫病防控两大体系建设 良种在畜牧业增产技术进步中的作用占到总贡献份额的40％，是肉牛业持续稳定发展的先决条件。应突出抓好良种引进、改良与推广，加强各级家畜改良站的建设，整合现有肉牛良种推广、科技成果转化、资源场保种、农业科技信息入户等项目资金，加大对育种和肉牛养殖，大力推广利用法国“利木赞”肉牛冻精颗粒、瑞士 “西门塔尔”肉牛、法国的“夏洛莱”牛等改良当地肉牛的新技术，推广肉用品种和乳肉兼用品种，提高母牛养殖场的经济效益，逐步扩大育种群规模，使育种、母牛养殖及整个产业链条进入全赢的良性循环。 为保障肉牛养殖业健康发展，养殖场必须配备防疫技术人员，严格执行防疫、检疫制度。对重大传染性疫病要强制免疫接种，不到疫区引牛，对检疫患有传染性疾病的牛，应及时隔离并尽快确诊，对病牛的分泌物、粪便、剩余饲料、褥草及剖析的病变内脏应采取焚烧深埋等无害化处理。 |
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