时间：2010-12-05 点击： 次 来源：阳光畜牧网 作者：赵永聚 - 小 + 大
| 2、国内养羊业概况和特点 2.1概况 改革开放20多年来，我国养羊业发展迅速。2003年我国绵羊存栏数14379.3万只，占世界绵羊存栏总数的13.9%，山羊存栏17295.7万只，占世界山羊存栏总数的22.6%；生产羊肉321.3×104t，羊毛原毛31×104t，生绵羊皮32.4×104t，生山羊皮31.9×104t，鲜山羊奶24.2×104t，分别占全世界各羊产品产量的27.17%、14.50%、19.83%、35.54%和2.04%；人均占有羊肉量2.05kg，略高于世界平均水平。其中我国绵羊存栏数、山羊存栏数、出栏羊数、羊肉产量、生绵羊皮与生山羊皮产量均排在世界第一位。 我国上个世纪70年代开始引入澳洲美利奴公羊，上个世纪80年代全国开展澳美血的导入，1985年育成中国美利奴羊，标志我国细毛羊育种进入了一个新阶段。进入90年代后，我国毛纺能力为3.5×106锭，其中精纺1.3×106锭，年需羊毛3.5×105t，其中需精纺细羊毛1.4×105t。我国年产羊毛2.8×105t，按净毛率40%计，年产净毛1.1×105t，国产羊毛仅能满足毛纺企业需要的31.8%。但由于国毛的质量等方面的问题，用量极微。如生产的面料出口，各厂家100%用外毛；内销时，各厂家用一部分国毛，比例各不相同，天津各厂用6-7%、北京用10-15%、兰州用10-13%的国毛，并且主要用新疆、内蒙古产的细羊毛。由于澳毛品质好，并且和国毛的差价较小（约为0.1-7.6元/kg）而大量进口。1980年进口净毛0.61×105t，1997年为2.09×105t，最高1994年为3.13×105t。国毛市场小，价格偏低，生产者积极性不高，这是我国在20世纪90年代出现羊毛原毛产量上不去，存栏羊只均产毛量呈下降趋势的原因。 肉羊产业具有周转快、投资少、效益高等特点，已成为我国在资源短缺、畜禽产品需求日益增加的背景下，保持畜牧业可持续发展的重要途径之一。20世纪80年代以来，在农业部的积极倡导下，我国的羊肉生产，无论在北方还是在南方，都有一定的发展，而在许多省（区），如山东、江苏、河南、河北、新疆、内蒙古等，都出现了大发展的势头。 2.2 近期国内养羊业动态 2.2.1小尾寒羊的推广与利用 小尾寒羊是产于河北南部、河南东部和山东西南部的地方优良品种，具有生长发育快、性成熟早、常年发情配种产羔、繁殖力和产肉力高等优点。到2000年，全国已推广50万只，主要引入北京、河北、甘肃和青海。根据刘振兴（1983）、闫运清（1986）、章亨璆（1987）、范青松等（1994）、姚树清等（1994）、张儒学等（1997）、范青松等（1996）、贾志海（1997）、王景元等（1997）和王树山等（1997）报道，小尾寒羊的产羔率平均分别为261.22%、245.16%、260%、262.5%、261.04%、202.59%、247.1%、260%、265.16%和196%。《中国羊品种志》报道为261%。王景元（1989）报道初产羊平均为229.49%，经产羊平均为267.25%，平均为251.3%。所以，利用小尾寒羊作为杂交中的母系品种是比较好的素材。小尾寒羊6月龄公羊胴体重可达17.60kg，屠宰率为47.58%，净肉率为37.17%；母羊相应为15.79kg、56.60%和46.2%；羯羊为18.29kg、56.57%和47.35%。但小尾寒羊品种类型较多，体躯不圆浑，肋骨开张不够，肉用体型不明显，羊肉品质不理想，不能作为肉用种羊使用。 2.2.2引进种羊并广泛开展杂交 用引进的肉用或肉毛兼用羊与当地羊杂交，利用杂种优势生产羊肉或培育肉羊品种现在在全国各地蓬勃开展。新疆农垦科学院畜牧所，1981-1983年，将引进长毛型罗姆尼羊、边区来斯特及德国美利奴分别与军垦母羊杂交生产肥羔，认为德国美利奴与军垦杂交对提高肥羔肉用性能具有特殊意义。阎厚忠等利用边区×新疆细毛一代杂种羔羊（边新F1）和罗姆尼×新疆细毛一代杂种羔羊（罗新F1）同阿勒泰羊进行了杂交试验，目的是改善羊胴体形态和被毛组成，结果4.5月龄公母羔体重，边新F1×阿为40.63±3.35kg和39.60±3.61kg，罗新F1×阿为40.38±2.45kg和37.40±4.42kg，阿羊为38.90±3.48kg和37.15±2.53kg； 5月龄羯羊的宰前活重、胴体重和屠宰率，边新F1×阿羊分别为37.0±3.55kg、19.19±2.37kg和 51.9%，罗新F1×阿羊分别为36.5±3.99kg、19.62±3.30kg和51.0%，阿羊分别为36.14±2.10kg、18.67±1.36kg和51.7%；5月龄母羊的宰前活重、胴体重和屠宰率，边新F1×阿为35.8±3.34kg、18.2±2.92kg和50.7%，罗新F1×阿分别为34.06±2.50kg、18.13±1.42kg和50.7%，阿羊分别为33.82±3.50kg、17.35±2.48kg和51.3%，骨肉比分别为1：4.53，1：4.51和1：4.59。同时杂交羔羊脂肪比例明显下降，被毛结构及板皮质量改善。 |
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