非常规原料在蛋鸡料中应用（一）

2、使用限量：苹果渣在鸡雏日粮中添加1.5%-3%的量时，增重可提高26%左右。樱桃谷肉鸭，4%添加量适宜。蛋鸡推荐添加量在4%以内。

A. Akhlaghi在肉种鸡中添加20%苹果渣显著提高了精子活力和成活率。

3、质量标准：

感官指标：色泽一致，显棕黄色或棕褐色，有苹果的清香味，无发酵，无异味，无肉眼可见杂质。

理化指标：水分≦13.0%，粗蛋白≧3.0%，粗灰分≦5.0%，粗纤维≦26.0%注意问题

苹果渣水分含量为23%-30%左右而且是季节性生产，产量又很集中，极易变质，需及时加工生产。苹果渣在贮存运输时应注意低温、通风、干燥。苹果渣使用之前要注意单宁和果胶的含量。

三、葵花粕

葵花籽粕（Sun flower seed meal），也称为葵花粕，是指葵花籽经预压榨或直接浸出法榨取油脂后的物质。

1、营养特性：

表4 葵花粕与大豆粕营养成分对比

数据来源：中国饲料成分与营养价值表2017年第28版向日葵籽脱壳后提油的葵花粕通常称为葵仁粕或脱壳葵花粕，不脱壳提油的产物通常称为葵花粕。前者葵仁粕营养价值高，蛋白质含量高达44%-48%，而葵花粕由于没有脱壳，粗纤维较高，一般在20%以上，蛋白较葵仁粕低，一般在 30%-34%之间。葵花粕的蛋氨酸含量比豆粕的高, 而赖氨酸含量却比豆粕的低。在葵花粕脂肪酸的组成中, 亚油酸和油酸含量较高。葵花粕中富含B族维生素, 其烟酸含量相当于谷物籽实中含且的10倍 , 大约是豆粕中含量的5.8 倍 , 鱼粉中含量的4倍。葵花粕中的维生素B和烟酸具有很高的生物学价值。

使用限量：蛋鸡添加4-10%。

2、质量标准：

感官指标：松散的片状、粉状，具有葵花籽粕固有的灰色或灰黑色，具有葵花籽粕固有的气味。

3、注意问题：葵花籽粕中含有少量的酚类化合物，主要是绿原酸，含量约0.7%~0.82%，经氧化后会变黑，是饼粕色泽灰暗的原因。绿原酸对胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性有抑制作用。由于蛋氨酸和氯化胆碱能够部分抵消绿原酸的负面影响，一般对动物生产性能影响不大。

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