规模化牧场实现精准营养饲喂的目标: 精准营养饲喂的目标是:奶牛适宜体况,即高峰期无瘦牛、中后期和干奶牛无肥牛;牛体健康;繁殖正常;高产奶量;高牛奶品质和低成本。 规模化牧场泌乳牛精准营养饲喂6步曲 (1)提高日粮干物质采食量(DMI)。 (2)控制瘤胃的酸度(pH),保持瘤胃健康。 (3)优化能量结构(淀粉:糖+纤维+脂肪)。能量结构与体况的控制、产量和乳品质的平衡有关系,所以能量结构非常重要。 (4)能蛋平衡使MCP最大化(RDP/NSC),这也是瘤胃健康跟采食量重要的保障。 (5)优化蛋白结构 (UDP/RDP)。因为不同牛群泌乳前期、泌乳后期、高产与低产牛对蛋白质结构的需求是不一样的,这也是把不同泌乳天数牛群分开的重要原因; (6)平衡氨基酸(AA)。低蛋白的氨基酸平衡日粮对奶牛的健康非常有好处。 规模牧场泌乳牛精准营养饲喂第1步: 提高奶牛日粮干物质采食量(DMI)。 (1)杜绝空槽症:每天至少推料10次以上;高产牛有足够的剩料量。
表1 奶牛采食行为特点与差异 | 头胎牛 | 经产牛 | 采食次数/天 | 11.3 | 10.8 | 每次采食时长(分钟) | 26 | 31 | 每次采食量(千克DM) | 1.8 | 2.5 | 每天采食时间(分钟/天) | 284 | 314 | 采食速度(千克DM/分钟) | 0.06 | 0.07 | 奶牛的采食行为特点决定每天必须要推料十次以上。首先,因为奶牛一天采食的次数至少要十次以上,平均大概要11次。牛不像人一样每天吃三顿,牛至少吃十顿以上。所以,要保证推料次数,每次挤奶后和每推一次料,奶牛采食会有小高峰,这非常重要。其次,奶牛每次的采食时间大概半个小时,经产牛每次采食,至少2.5公斤的干物质。 料槽管理:杜绝空槽症;确保推料次数,至少10次以上,就是保证让牛随时想吃料料槽都有料。
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