2019猪年展望：中美养猪行业深度对比

3、母猪管理：美国外包给pipestone，中国企业自己做

美国：母猪场大多由专业的托管公司进行管理

托管是管理公司和猪场资源的一种互补，专业的管理服务减少了猪场的无效浪费，提高了生产成绩，从而提高猪场整体效益，最终实现1加1大于2的目的。

若干个生猪场配有一个饲养1200-1600头母猪的母猪场，合作农户要接收母猪场在一周内所产生的全部断奶仔猪。

母猪场一般是由10-20个育肥场家庭农场合伙来投，并且投资银行辅助做融资租赁，初始投资额30%由家庭农场个人出，70%由投资银行出。

一个存栏6000头母猪的母猪场需要投1500万美金（头均投资2500美元）。母猪场卖一只小猪给育肥场大约卖35美金/头，农户还要交1.5-2美元的经费作为母猪场的利润，养成肥猪之后卖猪之后的总收入再分给母猪场一定的比例。

母猪场由专业的托管公司管理，每头仔猪收取2.5美元管理费用

中国：自己管理，效率较低，生产成绩不理想

中国，除了公司加农户之外的绝大部分猪农都自己管理母猪场，由于农户掌握的信息与技术有限，管理的母猪场往往效率低下，生产成绩始终上不去。

案例：安徽省青阳县的五星养猪场2010年开始被合肥德林畜牧兽医所托管。托管后成效显著：

母猪产仔率提高。到2012年底，猪场的配种分娩率比托管前提高了10.8个百分点，平均每头母猪年提供育肥猪数由原来的14.1头提高到18.0头，每头母猪每年多提供育肥猪3.9头。我们来算一笔账：托管后猪场平均每头母猪年提供育肥猪数增加了4头， 500头母猪年出栏育肥猪数总计增加了2000头，按平均售价15元/公斤计算，增加出栏的每头育肥猪增效500元，共增收100万元。托管任务完成后，按照合同规定，合肥德林畜牧所除固定的托管费6万元外，还获得超额完成部分的收益22万元，而五星养猪场托管后比托管前增加了72万元的收入。

猪场成本降低。五星猪场托管后人员减少了，虽然人均工资相应提高，但是总体支付工资却减少了近三成。药物使用规范化，疫苗接种科学化，疫病防控得当，兽药的开支也相应的减少了。

4、育肥：美国农民专业育肥，中国自繁自养

美国：农民专业育肥

生猪养殖规模化的不断推进带来了养殖场的专业化发展，保育场只负责保育，育肥场只进行育肥。1992年育繁一体化的猪场出栏占比在60%以上。 随着规模化程度的提高，专业化的养殖方式不断推广，到2004年，专门的育肥场数量占比已经达到80%左右，而传统的一体化猪场占比不足20%。

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