（六）生物降解法
近年来，随着病死畜禽无害化处理的要求逐渐提高，出现了将高温化制和生物降解结合起来的新技术。此种方法在高温化制杀菌的基础上，采用辅料对产生的油脂进行吸附处理，可消除高温化制后产生的油脂，彻底解决高温化制后产生油脂的繁琐处理过程带来的处理成本增加的难题；同时添加的辅料还可以改善物料的通透性，为后续的生物降解提供条件。在高温化制基础上利用微生物自身的增殖进行生物降解处理，可达到显著的减量化目的。
1.概念。生物降解是指将病死动物尸体投入到降解反应器中，利用微生物的发酵降解原理，将病死动物尸体破碎、降解、灭菌的过程，其原理是利用生物热的方法将尸体发酵分解，以达到减量化、无害化处理的目的。
2.特点。生物降解技术是一项对病死动物及其制品无害化处理的新型技术。该项技术不产生废水和烟气，无异味，不需高压和锅炉，杜绝了安全隐患，同时具有节能、运行成本较低、操作简单的特点。此外采用生物降解技术可以有效的减少病死畜禽的体积，实现减量化的目的，进而有效避免乱扔病死畜禽尸体的现象。
3.社会生态效益。用生物降解法处理病死畜禽，省时省工，减少机械用工和占地，节约柴油、石灰等能源资源，降低处理成本，提高经济效益。不排放油烟和有害气体，生态环保，病死畜禽经生物发酵处理后，尸体全部分解，与发酵原料充分混合，所生产的生物有机肥或生物蛋白粉是很好的有机肥料，可促进农牧业生产良性循环。
二、实用案例介绍
（一）堆肥降解模式
山东省青岛某公司借鉴国外堆肥经验，采用了病死猪生物堆肥降解模式，现介绍如下：
1.工艺流程。病死猪生物堆肥降解处理场采用三步式堆沤，具体工艺如图1。  图1 三步式堆沤工艺流程图 2.建设结构。为保证猪场正常运营，该技术工艺要求设置至少2个初级堆沤池、1个二期堆沤池和1个储存池（如图2）。 
图2 病死猪三步式堆沤降解模式示意图 病死猪堆肥车间具体尺寸根据猪场规模和饲养水平确定，该公司是饲养母猪1000头的自繁自育猪场，设置堆肥房的尺寸是6米×24米，分成4间，隔墙1.5米高（如图3）。 
图3 某公司病死猪堆肥车间
|
