手机版 | 登陆 | 注册 | 留言 | 设首页 | 加收藏
当前位置: 网站首页 > 发展论坛 > 养禽业篇 > 文章

“一条龙”放养企业竞争模式

时间:2013-01-20    点击: 次    来源:阳光畜牧网--兽药市场指南    作者:阳光畜牧网 - 小 + 大


    (四)4个标准:养殖户选择、奖励、淘汰标准;技术人员绩效考核标准;养殖场饲养管理技术标准;合作伙伴选择评估标准
    1.养殖户选择、奖励、淘汰标准
    养殖户的选择,首先考虑养殖的规模,近两三年中尽量为单栋鸡舍,每栋鸡舍1-1.5万,在这个规模之下,夫妻养鸡承担很大风险,一年最多也就赚5、6万,还不如出去打工,啥风险没有,至少也赚5.6万,并且将来养殖的利润必然会越来越低,一定得靠规模;其次,养鸡是主业甚至是全部;最后,有一定的文化素养、有上进心、爱学习,肯思考,能按照我们的制度体系去填,去执行。
    奖励养殖户时,既要考虑过程因素,比如各种标准、流程、制度、工具的使用及执行程度;也要考虑结果因素,比如成活率、料肉比和成本。没有标准、流程、制度、工具的使用及执行的过程,成活率、料肉比和成本就是偶然的,是不靠谱的;有了好的过程,结果才是必然的。记住,你期望员工干什么,你就考核什么!
    淘汰养殖户时考虑的因素:连续2批鸡总体效益排名都是倒数三名的;连续3批鸡总体效益都在后25%的;严重违反管理制度或不诚信的;通过帮扶,发现是由于责任心不强导致的效益不佳,并且不能改正的。
    2.技术人员绩效考核标准
    技术人员的考核:每天做什么,怎么做要考核,同时所服务对象的平均效益也要考核。技术员是干什么的?技术员是公司管理制度体系和标准的落实者,也是一个指导者和监督者,而不是一个鸡得了病才去看病者。技术员看病的技术越牛,你这个企业离死就不远了。
    3.养殖场饲养管理技术标准
    养殖场饲养管理技术标准:这应该有二套,一套是日常饲养管理标准,比如育雏、通风换气标准等;一套是预防诊断用药标准,尤其是龙头企业针对不同疫病要有治疗标准和相对固定的方案,现在每个技术员都是随心所欲地去治病,并且只用对自己最有利的产品,而不是用最经济最适合的药,这是可怕的。
    4.合作伙伴选择评估标准
    在合作伙伴的选择方面,也要建立相关的标准,比如选兽药厂的标准,比如选饲料厂的标准,比如选屠宰场的标准。同时,除了产品、价格、技术支持,你还需要什么,对方能不能提供?任何企业都有自己的短板,亦有自身的长处,要发现合作伙伴的长处,并能为“我”所用,这是选择合作伙伴的“核心标准”。
    (五)5套工具;养殖户档案表,技术诊断报告书,员工日常记录表,鸡场日常记录表,养殖户盈利能力一览表
    在经营中,一定要有工具的使用;没有工具的使用,我们永远成不了气候。
    1.养殖户档案表
    每个养殖户每一批鸡都要有一个养殖户档案表,具体内容包括养殖户的基本情况,所养殖鸡的每周的情况,服务记录等。总之,这个表要实现能一眼能看穿养殖户的情况,盈利能力,服务成本。这个做好了,就是一个过程考核,总体性结果评价自然就出来了。
    2. 技术诊断报告书
    诊断记录表是考核技术员用的,包括户主及其养殖情况、发病时期、临床症状、解剖病理变化、实验室诊断、临床初步诊断、用药记录、回访记录等项目;每个大项又要进一步细分到位,比如解剖病理变化可以分成呼吸、消化、泌尿、生殖道、循环、免疫、肌肉、脊髓等项,而其中的消化栏又可以细分为食道、嗉囊、腺肌胃、十二指肠、空回肠、盲肠、肝脏、卵黄蒂、直肠、回盲口、盲肠扁桃体等。技术员每天出诊,一定要填好这个表,从而避免看什么病都是禽流感。
    3.员工日常记录表
    员工行动日志包括时间、行动路线、工作内容、工作感受等,并要有服务对象的签字。技术员出去是把公司的制度贯彻下去,而不是就看看,美其名曰交流感情,感情是靠不住的。
    4.鸡场日常记录表
    鸡场日常记录表,也就是白羽肉鸡饲养日志,这要细化到每一天,并要细化到每一个养殖影响因素,比如数量、温度、光照、通风、饮水、喂食、消毒、预防等等。这就是考核养殖户的过程。
    5. 养殖户盈利能力一览表
    养殖户盈利能力一览表包括户名、电话、进雏出鸡情况、料肉比、用药、盈利、总体评价等等。
    以上表格及其项目,大家可以根据自己的情况进一步细化。
    总之,随心所欲是企业的天敌。没有规矩,不成方圆;没有标准,不成规矩。所以,定规矩,必须有标准,不然大家不服。标准可以低,因为团队可能还不成熟,但是执行一定要严。同时,我们把技术服务分出标准的模式、流程、方法,然后考核流程和方法的执行,最后一定会有好的结果。

上一篇:肉鸡企业巨头探讨此次肉鸡事件

下一篇:舌尖上的生态鸡

网站地图 | 服务条款 | 联系方式 | 关于阳光
冀公网安备 13050002001403号

|

建议使用1440*900分辨率浏览 
冀ICP备14003538号  |   QQ:472413691  |  电话:0319—3163003  |