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2025年生猪产业与技术发展状况

时间:2026-03-06    点击: 次    来源:中国畜牧杂志    作者:杨凤娟,王祖力 - 小 + 大

5.1.6 产能阶段性过剩特征显著 

能繁母猪存栏偏高,全年能繁母猪存栏 3 961 万 ~4 066 万 头, 始终高于3 900 万头的正常保有量,阶段性产能过剩矛盾突出。产能过剩与需求不足导致行业持续亏损,养殖企业面临巨大压力,淘汰低产母猪、通过挖掘优质母猪遗传潜力增效降本是破解供需失衡、推动高质量发展的关键。 

5.2 政策建议

5.2.1 强化种业安全与本土猪育种 

推动区域性资源与数据共享,充分挖掘优质种猪遗传潜力。支持基因编辑等前沿育种技术的安全评价与产业化应用,推动抗蓝耳病等基因编辑猪的商业化进程,筑牢种业安全根基。加快推进以地方猪种为特色的新品种(配套系)培育。 

5.2.2 持续推进饲料节粮增效技术应用 

推广应用低蛋白日粮、全域数智节粮等技术,有效提高饲料资源的利用效率,持续推进提效节粮。充分挖掘利用非粮饲料资源,支持合成生物技术在生产饲用氨基酸、微生物蛋白等替代产品领域的创新与审批,促进开源节粮。 

5.2.3 优化非洲猪瘟等重大疾病综合防控和区域联动机制 

优化非洲猪瘟防控措施,加速非洲猪瘟等疫苗的研发评审进程。提升生猪养殖场和疫病防控主管部门的非洲猪瘟疫情监测、预警和风险管控能力,探索切实可行的区域性联防联控机制,推进无疫小区建设,保障区域安全。积极开展 PRRS、PED 和口蹄疫等流行病学监测,关注流行趋势,及时评估新毒株对疫病防控的影响。

5.2.4 加快智能养殖装备研发应用,完善中小养殖场户协同发展支持机制 

聚焦智能化、绿色化、福利化的发展理念,加快低成本高效率生猪智能养殖装备研发和推广应用,促进产业转型升级。加大对中小规模养殖场户的政策、技术、装备等扶持,推广新型福利化、智能化养殖技术与装备,构建新型中小规模生猪代养模式,打造乡村振兴新范式。 

5.2.5 加强人工智能等新技术在肉类工业中的应用研究

加强视觉、触觉和光谱等多模态传感与人工智能融合,以实现实时决策。重点开发灵活的模块化自动化单元,以便能够逐步集成到现有设施中;建立安全协议和认证 框架,以支持有效的人机协作;利用数字孪生和物联网集成,实现预测性维护、工艺优化和全供应链可追溯性;集成能够在现有(改造型)工厂设施中可靠运行的移动机器人和自动导引车使用技术。 

5.2.6 完善产能调控与市场调节,促进行业供需适配

贯彻落实国家生猪产能综合调控要求,以淘汰低产母猪为切入点优化产能,同步强化高繁高效种猪培育推广,构建“去产能 + 提效率”双轮驱动升级格局。进一步完善生猪全产业链监测预警体系,深化生猪期货市场建设,丰富“保险 + 期货”等风险管理工具。加强宏观调控,引导产销对接,促进产业持续平稳健康发展。

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