非笼养认证鸡蛋认证数量和发展趋势

截止8月底，“非笼养”认证的鸡蛋产能已经突破“100,000,000枚”，实现一个令人振奋的小目标！—“1个亿”；非笼养认证鸡蛋在第二季度迅猛发展，产能急速攀升。

这对行业而言是一个重要的里程碑，非笼养认证鸡蛋产能迅速建立，解决了很多“非笼养承诺”公司的对非笼养鸡蛋产能的顾虑。1亿目标的实现令行业欢欣鼓舞，非笼养鸡蛋认证事业的繁荣和成功也为未来的发展带来了新的希望和机遇！

虽然，2023年非笼养认证鸡蛋产能迅速增加，但与市场需求相比，我们仍然有巨大的发展潜力，现在市场需求缺口巨大，据力矩中国（Lever Food）的调研数据显示：2021年中国非笼养鸡蛋的年市场需求高达11.5亿枚，而截止到2023年，目前的达成率仅约为8.7%左右。

非笼养认证鸡蛋认证数量和发展趋势

为了更好的推动非笼养鸡蛋认证，上海悦孜（IQC）开始了“非笼养鸡蛋供应链提升项目”，目前，还有3-5家非笼养农场正在积极参与认证过程中，预计在2023年底和2024年中，非笼养鸡蛋的产能将会有更大的飞跃。

这是一个令人兴奋的时刻，我们将继续紧密合作，不断努力，为满足市场需求而不懈奋斗！

巨大需求缺口-供不应求

全球范围内已经有2,000 多家企业承诺将在2025 年之前100% 采购非笼养鸡蛋。

其中包括在中国的50 多家企业。对于许多企业来说，时序进入了实现这项承诺最后一个五年的周期。为了让供应端在产能上能提前做好准备，Lever 根据这50 多家企业的用量，估算出在中国非笼养鸡蛋一年的需求量将会因为这些企业的承诺，增加11.5亿枚。详细内容可查阅《2022年中国非笼养鸡蛋行业报告》，在本公众号中回复“报告”，将免费获取。

Lever 对于非笼养鸡蛋需求数量的预估方法，分为实际调研和预估两种。实际调研的数字就是来自Lever 直接询问该企业所得到的鸡蛋用量。预估的数字则会用同样产业的已知公司进行对标，以收入比、产品构成比、行业经验值和销售门店数量等多方面的参数，预估需求数量。部分企业已经转型使用非笼养鸡蛋，但因其尚未公开这项政策承诺，所以不计算在这次需求预测之内。

截至2022年底，承诺在中国100%采购非笼养鸡蛋的企业数量，已经达到了将近150家。在2020年时，承诺的企业数量只有50家左右；这意味着，在三年之内，这个数字实现了3倍的增长。这些企业都即将在2025年（部分企业在2027或2030年）之前，全面转换为采购非笼养鸡蛋。

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