略阳乌鸡屠宰检疫实践与探讨

6 整改建议和探讨

6.1 县畜牧中心应该委派有检疫证件的官方兽医入驻场内，持证上岗，专职进行屠宰检疫。场内应具有独立的屠宰检疫办公室，配备电脑、打印机、文件柜等，大门口应该给检疫员安排设立更衣室，配齐检疫执法工作服装、口罩、鞋套、帽子、消毒物品。

6.2 场内建立化验室以备对可疑病禽进行确诊。

6.3 健全各项管理制度，责任落实到人。

6.4 做好污水处理设施建设，场内修建无害化处理池、化尸窖，活禽入场和产品运出分两条线，防止病毒交叉感染和向外传播。

6.5 屠宰场违反规定造成重大动物疫情的，依法追究其法律责任。

6.6 驻场官方兽医应当依法认真开展屠宰检疫工作，严禁滥用职权、徇私舞弊、隔山检疫、隔山出证。对违法违规者，依照《动物防疫法》从严处理。

7 结论

近年来，略阳县把乌鸡产业作为当地农民增收、脱贫攻坚和乡村振兴的主导产业，在政策扶持、项目实施、资金保障、品牌打造等方面给予了强有力的支持，多措并举推动了乌鸡产业快速发展。为了促进我县略阳乌鸡产业的健康发展，有效控制乌鸡传染病的发生和流行，保障鸡产品销售安全，搞好屠宰场家禽屠宰检疫工作，必须严格按照家禽屠宰检疫规范和制度办事，办好乌鸡屠宰场，这对推动乌鸡产业发展、助力乡村振兴和确保农产品安全等方面具有十分重要的意义。这也正是笔者写此论文的目的和意义。

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