需求与供应此消彼长，鸡蛋价格难破前高

利润＆供应篇：养殖利润丰厚，鸡蛋后续供应有增加预期

据卓创数据监测，截止上周，单斤鸡蛋饲料平均成本为3.96元，较上周涨幅1.02%。今年饲料一直保持较高水平，尤其是豆粕价格；8月开始，由于美国天气干旱，美豆产量一再下调，导致美豆价格难降，进口大豆成本持续维持高位；到了10月份，虽然美豆依旧维持减产预期，但由于南美大豆供应前景较乐观，美豆高位回落，不过由于近月国内大豆到港量偏少，榨利恢复后油厂保持较高开机率，国内原料库存一直下降，导致国内豆粕供应偏紧张，豆粕价格并未随着供应增加的预期而下跌，饲料水平依旧较高；但随着大豆到港修复，后续饲料成本或逐渐下降。

成本高企会影响养殖户盈利，这也就导致了即使今年蛋价乐观但养殖端利润并未达到19年的丰厚水平；不过近期由于蛋价水平较好，淘汰鸡因淘汰数量偏低价格也保持较乐观，截止上周蛋鸡养殖盈利为69.97元/羽，目前盈利状况较好，较近年正常水平明显偏高(这里排除19年情况特殊)，丰厚的利润驱使养殖户惜售情绪增强，老鸡淘汰日龄不断增加，淘鸡出栏量偏低，延淘现象普遍。

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