当前我国生猪产业发展情况及未来发展趋势

1.2 饲养成本上涨

2021 年玉米、豆粕、生猪饲料价格与往年相比有较大幅度提升，平均价格处于近5 年的最高位。根据农业农村部发布的数据，2022 年1 季度育肥猪配合饲料平均价格为3.72 元/kg（表2），环比上升2.2%，同比上升3.63%；豆粕平均价格为4.19 元/kg，环比上升9.69%，同比上升10.55%。从2022 年1—4 月玉米价格变化情况来看，受俄乌战争影响，3—4 月玉米价格呈现上升态势。总体来看，生猪养殖业饲料成本压力增大趋势明显，养殖利润缩水。此外受国际形势、南美干旱天气等影响，预计未来饲料价格或将继续上涨。

1.3 养殖业持续亏损

猪粮比是衡量生猪养殖利润的指标。猪粮比为5 左右时，生猪养殖基本处于盈亏平衡点，猪粮比越高则养殖利润越好，反之则越差。根据农业农村部数据，2022 年1 季度平均猪粮比为3.83，与2021年1 季度的8.96 相比下降幅度为57%；与2021 年第4季度的4.41 相比，下降幅度为13%，是2018 年8 月非洲猪瘟发生以来的最低点（图2）。

生猪养殖行业整体处于高度亏损状态。原因主要是生猪价格持续下行以及豆粕和育肥猪配合饲料价格上涨造成。1 季度猪肉收储工作增大，一定程度上对生猪价格的下滑趋势起到了减缓的作用。但是新冠肺炎疫情反弹导致市场消费疲软，生猪出栏量高位导致市场供给过剩，再加上养殖成本处于高位等原因导致2022 年1 季度生猪养殖亏损情况较为严重。

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