王中：养猪企业的实力与定力

笔者眼中的实力是什么？

1、是理念

理念是一个企业走向成功的基础，理念错了，行为就会出现偏差，结果就难尽人意。比如，“做大做强”的提法，错就错在理念。什么是理念？理念与观念关联。上升到理性高度的观念才叫“理念”。在我国抵抗日本帝国主义侵略的关键阶段，毛泽东同志撰文反驳了速胜论，提出了《论持久战》的伟大思想，为后来抗日战争的胜利，奠定了理论基础、指明了清晰的方向。今天，中国养猪业的一地鸡毛，其根源，何尝不是理念的错误？

2、是系统

养猪业与饲料、动保的是两种不同的思维和体系。一个是强调好卖，一个是强调健康与成本。销量可以通过迅速扩大产能、创新营销模式、人海战术等方式实现，而养猪，则必须脚踏实地的尊重周期、科技、文化和系统。应该说，养猪业比饲料、动保业要难得多，系统能力也更重要。所以，很多企业饲料业务做得风声水起，而大举进入养猪业则折戟沉沙。

很多企业虽然挖到了人才，但人才到了新的环境，需要文化、理念的支撑和团队的磨合与协同。绝不是有好的硬件，再挖几个人就可以的。

3、是决策能力

纵观行业风云，很多养猪企业走了“麦城”，除了防疫水平差、养殖水平低下、成本居高不下的原因以外，更重要的当属决策能力了。确定干还是不干，叫决；明确用什么方法和工具干，叫策。决策，就是做出用什么工具和方法去达成什么目标的难以逆转的决定。——《极简管理：中国式管理操作系统》。

中国的很多企业，决策机制有很大问题，形同虚设，基本是实际控制人的一言堂。客观地讲，一个企业的大发展在决策上归功于他，企业的衰落，也难辞其咎。正所谓是“其兴也勃焉，其亡也忽焉”。

4、是变轨能力

行业在不同时期，其发展逻辑是不一样的，何况，养猪业还有所谓的“猪周期”。2018年以来，由于非瘟疫情的爆发，实际上整个行业的生存和发展逻辑已经发生了根本的变化。第一，是风险在加大，不管是疫情还是成本、价格；第二，从仅仅重视成本，到成本+经营的双能力驱动。成本取决于采购和管理，经营取决于前瞻和节奏。这一点，毫无疑问，牧原、中粮和扬翔做的要好得多。

很多企业正是因为重视产能，重视规模，重视防疫，重视成本，而忽略了经营的节奏，不顾手中的“弹药”，最终陷入困境。表面上看是资金链紧张，实则是缺乏变轨能力。不具备变轨能力，钱越多，扩张越快，亏损只能更多。

五、企业的战略定力

每个大企业都有自己的方向、目标和战略。企业战略是指企业根据环境变化，依据本身资源和实力选择适合的经营领域和产品，形成自己的核心竞争力，并通过差异化在竞争中取胜。战略首先是根据环境变化的选择。所以，在商品饲料需求量迅速下降的情况下，有实力的饲料企业进军下游，甚至是全产业链不能说是错，而错就错在目标、节奏和能力咨询的匹配。

我们看到有的企业在猪价行情好的时候，就对外宣称要出栏千万头，而陷入亏损，马上就要“重归饲料业”。从行为上来看，缺乏战略的定力。对于一个大企业来说，战略一定是中长期的，而非朝令夕改的。当然，如果是因为资金链等迫不得已的原因是可以理解的。

散户和家庭农场的迅速退出，给饲料企业出了一道考题，也是一道必考题。不管是进入产业链上下游，还是重归饲料主业，其需要解决的依然是竞争的问题。换句话说，像牧原这样的企业，不仅养猪，还有自己的饲料厂、动保公司、屠宰厂、物流公司，同样面临和双汇这样企业的竞争，甚至别无选择。

回到“饲料主业”后的企业，面对的是更加激烈甚至惨烈的竞争，这才是行业的本质。因此，重新剖析行业的趋势和逻辑，重新找到自己的位置，并找到或建立自己的核心竞争力，才是企业的当务之急。下面，考验的就是你的战略定力了。未来，行业还会巨变，机会还会不断出现，而没有战略定力，你可能就无法找到自己的行业位置了。

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