我国乡村产业发展的特征、规律和路径

2.传统农业产业不断升级。全国建设国家现代农业产业园62个、国家农业科技园32个、农产品加工园1600个，创建农村产业融合示范园148个、农业产业强镇254个。融合载体呈现丰富多样的发展态势。农产品加工深入推进，引导加工产能向粮食等主产区布局，促进就地加工转化。特色农产品加工不断创新，特色产品品牌不断创建。据有关资料，2018年规模以上农产品加工企业7.9万家、营业收入14.9万亿元。

3.乡村新产业不断创新发展。休闲农业和乡村旅游精品工程的实施，推动各地建设休闲观光、乡村民宿、健康养生等园区景点，休闲农业和乡村旅游蓬勃发展。据有关资料，2018年接待游客30亿人次、营业收入超过8000亿元。2018年农村生产性服务业营业收入超过2000亿元，农村网络销售额突破1.3万亿元，其中农产品网络销售额达3000亿元。乡村新型服务业创新发展呈快速发展态势。

4.乡村产业形态不断丰富。跨界配置农业和现代产业要素，促进产业深度交叉融合，形成“农业+”、“文化+”、“旅游+”等多业态发展态势。农业文化、农业教育、农业旅游、乡村康养、乡村电子商务等产业快速发展。发展中央厨房、直供直销等延伸型农业、综合种养等循环型农业如稻渔综合种养快速发展。新型经营主体不断发展壮大，农业产业化龙头企业8.7万家，其中国家重点龙头企业1243家。注册登记农民合作社217万家，家庭农场60万个。

三、准确把握乡村特色产业的内涵

（一）乡村特色产业本质属性

把握乡村特色产业的本质，关键是要把握其“特色”。特色是一个事物或一种事物显著区别于其他事物的风格和形式，是由事物赖以产生和发展的特定的具体的环境因素所决定的，是其所属事物独有的。

乡村特色产业的特色，反映的是乡村特色产业本有的特色，是其基本的规定性及发展的属性。把握乡村特色产业的本质属性，要从以下几个方面来把握：

1.三个维度。一是乡村产业发展的区域维度也就是区域视角。一个地区乡村的自然与人文资源、乡村地域性特征等因素决定着乡村产业的特色。区域特色是特色产业的基础，同时，乡村产业特色成为乡村区域特色的重要内容。二是乡村产业的维度或者视角。乡村特色资源形成的乡村特色产业，特定乡村产业发展的经营方式、产业业态、产品特点及服务方式，形成特色产业发展的重要元素，表现产业发展的特点。三是当代社会需求的维度或者视角。乡村特色产业是依据特色的市场需求发展而成的，旨在满足特殊人群或者社会大众的功能化的需求，如文化体验、休闲养生，降低三高等，从而相对其他产业而具有鲜明的时代特征。

2.三个层面。认识一个产业的特色，需要把握三个层面：其一，产业层面。是产业自身存在的特色。产业属地特色的突出表现是乡村，根植于乡村资源与环境。其二，发展层面，具有自身发展的突出特点，由此，有别于其他产业发展。第三，价值层面，是相对社会的阶段性的特色需要而创制的乡村新型产业。

3.四个环节。一个完整的产业有四个的发展环节，把握这四个环节的特点，就是了解乡村产业的特色。首先，把握乡村产业的资源环节。乡村特色产业是由乡村特色资源形成的产业。资源的性质、特色、区位、种类决定乡村产业特色。其次，把握乡村产业的形态特色。是具体产业特色的表现形式，由融合方式、手段、业界等决定一个产业呈现产业特点。第三，把握乡村特色产业的产品特色。是特色产业实现产业价值，形成多元的特色产品，满足人们生理需求与精神文化需求，实现体验消费与物质消费的有机结合的载体。产品特色是产业特色最直接、最核心的形式。第四，把握产品功能与市场需求。一个产业特色是与一个特定的目标人群价值需求相关联的，了解一个产业的特色，往往可以从一个特定的人群及其特殊的需要出发来把握。

（二）乡村特色产业的基本特点

1.特色鲜明。乡村产业特色是与相类产业相比较而显现的。构成鲜明特色，有四个最基本的要素：其一，由独特资源作为发展的基础。这些资源主要由独特的自然、文化、产业多功能性来形成。比如，特色农业就是将区域内独特的农业资源开发成区域内特有的名优产品，转化为特色商品的现代农业。其二，是区域特征的重要支撑。产业发展呈现区域地方特色，同时，产业特色构成对区域特色的认知。其三，特殊产品品质。品质独特，功能特殊，有一定知名度。其四，目标市场相对明确，形成特定消费市场。是满足特殊人群或者市场用户的需要。市场有前景，规模有优势。

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