未来生猪产业核心竞争力分析

2、猪产业目前困境的思考

停止扩张，消化产能，静心向内抓成本，实际上现在大家都已经在行动了。静心向内是针对现在高成本现象而言，当然是应对市场的一些措施和变化，产能的消化不仅仅是人的问题还有猪的问题。初步评估一个优秀的厂，如果说一开场就能够达到高效率的话，这是需要一年的时间。如果一开场出现意外或者低效的话，要实现高效的转变最少需要两年的时间。特别是员工的培训，这个周期比较长。现在我们行业里面存在大量的空场，如果把这些空场招满提高效率，最少需要三年以上的时间。产能的消化还是要具备相关条件的。静心向内抓成本实际上是我们说的成本为王的时代，成本无非是几个方面的组成，一个是断奶的成本，一个是育肥的成本，还有一个是管理的成本。断奶成本，特别是去年和今年严格意义上讲在行业里面，部分公司是在倒退的，因为产能的频频扩张，对母猪的管理还是有很多工作没跟上，在育肥的成本上，目前也是居高不下，也就是对猪的舒适度的管理和健康的管理这种现象是普遍的。另外一个就是管理成本，刚才何董事长也讲过，我们大量的人，大量猪产能的消化，包括效率的提升还是有很大的空间。包括现在我们有一个目标，实现10块钱的极致成本，提出这个目标，我们还是富有很大的挑战性。这个成本能不能达到呢？完全可以达到的。在2018年的时候，我在广西一个年产接近60万头猪的场子，成本是5.14元，也就是10.28元/公斤。当时的饲料应该是比现在的饲料便宜接近一块钱。我们从目标和重点抓手方面做了一个分解，如果我们的饲料做到6块5，断奶成本做到1块5，代养费或者是自养的这一部分占的比重比较大，这一块是可以接近10块钱。

主要从四个方面产生一些举措：第一个是降低料肉比，第二个是提升psy，第三个是降低死淘，第四个是降低兽药成本，这是我们对内核心的几个要素。另外在技术支撑上面，最重要的是品种和基因的改良，优选好的基因品种，繁育性能好，料比低，肉质好，这就是提高猪的舒适度，实际上就是一些环境控制和健康管理。当然要做到是不容易的，特别是大群体要做到是不容易的。最重要的一点，我认为最快、最直接的降低料肉比，改善空间是最大的。当然除了饲料品质和饲养环境以外，品种基因是起决定性因素。中国现在对饲料这一块是已经过关的，也就是对猪的营养这一块大家研究的也很透，也很成熟了。饲养环境现在随着非洲猪瘟的影响，大家对环境的控制，包括新的猪场设计都已经有很大的提高，但在品种和经营这一块，这两年确确实实是存在一定的误区。这里面讲到一个情绪成本，也是目前这两年的一种向内的一些理解。为什么要静心向内？我们有时候一定要控制自己心理情绪，特别是今年9月份和10月份，在同行中，有很多朋友在猪价这么低，亏损这么严重的时候，将一些带胎的母猪，包括小猪直接处理掉了。养猪是一个长期性的工作，如果不管理好自己的情绪成本，不仅仅是从领导到基层，刚才何董事长也讲过，猪价低了，生物安全也不要了，管理人员也疏散了，队伍也松懈了，后期的成本影响那是非常大的，这是一个简单的案例。就像我们打粮食一样，实际上养猪生产也是一样的。

二、优种增效 良精降本

我们提出优种增效、良精降本，这是对我们成本产生直接影响的。如果把猪的产业链往下延伸的话，总体来说，一是经营的扩散到合作养殖回购新猪，这是总共产业的一个理念。猪“芯片”是我们的一个核心竞争力，通过屠宰加工延伸服务到食品，这些道路是很漫长的。天邦在做产业链上主要抓两端，前端是育种这一块，后端是食品的加工和销售，加工和销售中间的饲养和饲料这一块，我们是依托市场进行充分的协同。育种技术，现在天邦有几方面的育种技术已经很成熟了，做育种工作确确实实是要长期坚持的。大数据的育种，我们有一个前期化的数据库，当然通过好的育种技术，好的种猪也要用好的管制技术，我们现在已经在开展成熟的技术了，像克隆技术、精准配种技术、冷冻精液技术、优质鲜精、生物促进应该在体系和行业里面进行一个全面推广。控精液技术现在还在一个检验阶段，天邦育种主要是给前期育种，改变了我们不停从国外引种的局面。

总体育种目标：PSY35,150日龄135公斤，FCR小于2.0;背膘厚小于15毫米。按照一个金字塔模式，为未来市场2亿头猪提供一个服务。基因传递与扩散，主要是通过核心群选育的优秀公猪站，然后通过公猪站的精液向不同的群体进行扩散。目前公猪站也好，经营推广这一块在非瘟之后已经得到大力认同。好的育种一定有一个好的生物安全环境，特别育种上，我们目前有三个核心育种场，总体规模接近7500头，最早的一个是在九华山下的育种场，生物安全天然屏障很好，我们在广西贵港育种场，是四面环山，只有唯一一条道路进入，现在正在筹建的是在黑龙江的一个林场，相当于是在一个原始森林里面，有好的生物安全保障，才能够持续稳定的进行测定，为育种工作打下一个坚实的基础。

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