陈焕春：2022年养猪行业得看这几点！

2021年是养猪行业的跌宕起伏的一年，有收获有教训。那2022年养猪行业又将是如何发展的呢？一起回顾展望。

经历了猪瘟，又逢了疫情，养猪工作的调整标向从行情转向了内在的降本增效上。2021年是养猪行业的跌宕起伏的一年，有收获有教训。那2022年养猪行业又将是如何发展的呢？在2021年第七届中国猪业高峰论坛上，农牧前沿有幸采访到中国工程院陈焕春院士，就2022年养猪行业发展，陈焕春院士分享了他的一些思考。

1、2022年做好基础性工作

“外三元生猪价格2021年从年初的36.68元/公斤一路飙跌，到6月份跌到了12.65元/公斤，经过了2021年下半年的猪价低迷且震动期，我想2022年不会有这么大的价格变动。那么在这个期间，养猪业应该是将基础性的科技创新、技术创新、产品创新工作做好。”陈院士分析说。

“经过2021年下半年低迷期，行业将很多劣质品质不好的母猪淘汰，留下来的都是精挑细选的优质种猪，那么这样对2022年提升养猪业的水平和效益是一个关键点。”陈院士说道。回顾种猪的2021年，不管是龙头企业还是中小型企业，都在提高种猪质量上下功夫。如扬翔秀博种猪的“曙光计划”实行，再到天邦猪遗传改良与服务项目发布，都是从科技入手进行种猪的选种、改良、包装等，系统化的提升种猪的品质。好的种猪具有增重快、出栏早、料肉比低、肉质优良等特性。

陈院士指出，在疾病防控方面，非洲猪瘟疫苗还没有问世之前，最有效的防控是生物安全措施。生物安全措施大家都会，但重点是检测。2022年要加强非洲猪瘟的检测技术创新，检测性能更加敏感、更加准确，让检测成本更低，这样就便于临床的真正生物安全措施落到实处。除了非洲猪瘟以外，其他的猪病的危害，比方说腹泻、伪狂犬、蓝耳病、胸膜肺炎等病毒性疾病和细菌性疾病，把它控制好，预防和控制好就减少发病，减少死亡，也是提高效益。

在养猪环保方面，不管是从产业角度还是从经济角度来说，环保的工作都是非常重要。国家环保部门很可能在猪价低迷和养猪产能过剩的时候，对环保的要求提高。没做好环保，养殖场不符合标准，猪场违规被拆除，损失巨大。作为养殖者、养殖公司更应主动将环保基础做好，按照国家严格按照规定来建立养殖场，做好环保工作。把需求载体量、环境承载量、排污处理等问题结合起来考虑，做到环保、可持续养殖。兼顾养殖的设施设备信息化智能化的发展，跟上时代的科技化信息化的脚步。

在饲料方面，2021年饲料价格上涨凶猛，而养猪最大的成本在于饲料，饲料涨价无疑提高了养猪成本。因此，2022年饲料资源的开发和利用工作也是养猪行业的重点。

在食品加工方面，做好食品加工，提高附加值。猪对应的是食品端，如今众多的养猪企业都开始向食品企业转型，慢慢向全产业链方向发展，因为食品加工对于猪附加值有很大的赋能。

“我个人认为2022年养猪是比2021年下半年是要有所好转，但并不是指价格很高而是整个行业性好转。各个的养猪环节，不管是上、中、下游，主动将工作做好，那么整体效益会好起来。”陈院士说道。

2、中等规模更适合未来发展的方向

陈院士介绍，未来养殖的规模是两头小中间大，中等规模是占大头，也是更适合未来发展方向。一是养猪规模太大，也有很多问题，疾病的风险、成本的风险、环境的风险等问题也难控制。另外养猪规模太小，它也不经济，所以中等规模还是我们未来发展的方向，包括2022年。

中等规模发展趋势对于中小型公司战略调整，更多的是保持着尺度规模，规模中小就做精做细，将水平做高，把成本做低把质量做好。对于大公司的战略调整，主动适应中等规模发展，借助已有的技术、人才和资金优势开发更好的产品和服务项目来服务中等规模公司，亦或是走公司加农户或者合作社等合作模式来把握规模发展。

陈院士最后共勉：“通过2021年不平凡的一年，我们既有深刻的教训，也有从中也汲取非常宝贵的经验。有这些宝贵的经验和教训，我想大家也在适应新时期变化，为2022年实际上也打下了一个很好的基础，把各项工作做好，我想我们的养殖养会越来越好。”