非洲猪瘟疫情对某县不同生猪养殖模式的影响

另一种模式是以公司养殖为主，其出栏商品猪在“公司+农户”中约占2%。该模式下，养殖集团公司租用农户已有养殖大棚，或者与农户签订租地合同，投资自建养殖场，自繁自养。养殖场分种猪育种场和育肥场，饲养员由公司统一雇佣，按照公司制定的各项管理制度、规定和技术标准，全封闭养殖管理。经过非洲猪瘟疫情，目前A县该养殖模式正在改、扩建中，多数尚未开始生猪生产。

自2013年以来，“公司+农户”模式在A县逐渐发展壮大。2020年，“公司+农户”商品猪存栏约占A县商品猪存栏总量的80%，出栏量约占81%，表明该养殖模式在A县具有强势主导地位。2018年以来，该模式虽然也受到了非洲猪瘟疫情冲击，但由于养殖集团公司融资能力强，生猪养殖技术先进，生猪生产恢复较快。问卷调查发现，“公司+农户”模式下的相关人员对非洲猪瘟防控知识掌握较好。据调查，至2020年底，A县总体仔猪存栏量已达2017年正常水平。该模式的生猪生产恢复较快，主要有以下优势：

农户养殖风险小 根据签订的合同，特殊情况下的疫情风险主要由公司承担，为降低农户损失，养殖集团公司还承担疫情期间养殖产生的水电费、人工费等。所以假如遭遇非洲猪瘟疫情，农户也能承受其带来的经济损失。这是“公司+农户”养殖模式受非洲猪瘟疫情影响较小，生产恢复较快的主要原因。另外，养殖集团公司为农户提供了较先进的技术支持，降低了生猪发病率，从而降低了养殖风险。

农户投资成本少，解决了资金难题 与养殖集团公司合作，农户只需向公司交纳少量保证金，猪苗、饲料、兽药等都由公司提供，因而大大降低了农户养殖成本。此外，目前该模式已被A县银行认可，可用大棚做抵押，从而解决了贷款难题，便于扩大再生产。

公司融资能力较强 非洲猪瘟疫情发生后，“公司+农户”模式同样遭受损失且养殖成本增加，遇到了资金难题。但养殖集团公司能够通过上市、银行抵押贷款等多渠道筹集资金，从而保障生猪生产迅速恢复。

公司养殖技术先进 养殖集团公司拥有现代化养猪工艺、流程、技术与设备，以及完备的洗消间、保育猪舍、育肥猪舍、仓储、实验室、检验检疫配套用房等设施，更符合科学养殖要求。饲料自动传送系统、自动饲喂系统、自动刮粪系统等有效降低了疫病传播风险。尤其是“公司+农户”模式中以公司养殖为主的，通过公司投资自建养殖场、自繁自养，饲养员由公司统一雇佣，实行全封闭养殖管理，饲养员吃住全在养殖场，一切生活用品由公司消毒后配送，减少了猪场与外界接触，有效切断了非洲猪瘟等重大动物疫病的传播。这些技术优势坚定了公司和养殖户对重大动物疫病防控的信心，打消了养殖顾虑。

符合环保要求 “公司+农户”模式中，在养殖大棚外围安装有除臭装置，经过过滤，避免向外围空气排放臭味；粪污处理设备将生猪生产带来的废弃物化废为宝，生产沼气、有机肥，发展循环农业。这一优势也符合农业农村部倡导的绿色种养循环农业，得到了地方政府的支持。

便于畜产品质量安全监管 兽药残留、违禁药物添加、泔水饲喂、病死猪肉流向餐桌等的监管一直是个难题。“公司+农户”模式在饲料、饲养、屠宰、加工、冷链运输、销售为一体的综合性经营模式上优势明显，通过生猪生产等环节完善的管理系统软件，使得养殖档案系统保存完整，每头生猪去向可追溯，监控视频可随时调取，便于基层畜牧兽医部门对畜产品质量安全进行监管。

符合国家脱贫攻坚政策 “公司+农户”模式与扶贫项目挂钩，由政府牵头，整合扶贫资金，引导成立农业种养合作社，通过“政府+养殖集团公司+银行+农民合作组织”组合，政府完成了脱贫任务，养殖集团公司扩大了生产，贫困户家门口就业实现了就地脱贫。

4、结论

非洲猪瘟疫情对该县3种生猪养殖模式均产生了一定影响，但“公司+农户”生猪养殖模式具有抗风险能力强、养殖技术先进、农户投资成本低等优势，其受疫情影响最小，生猪生产恢复较快，建议在基层探索推广这种“公司+农户”养殖模式，以促进生猪产业持续健康发展。