中国生猪养殖业市场调研报告

今年以来，生猪价格持续走低，多家上市猪企接连报亏，一些中小养殖户的情况则更不乐观——

● 此次猪周期被业内称为“超级猪周期”，即此次周期有着超过以往的价格波动。

● 不少生猪养殖企业减缓扩繁步伐，下调今年的出栏目标。

● 业内人士表示，尽管生猪价格短期迎来上行，但并不会根本性改变产能过剩的状况，开启下一轮猪周期尚需时日。

坐完猪价“过山车”，生猪养殖企业仍心悸不已。

经历3个月下跌后，生猪价格终于在10月“回暖”。

上海证券报记者采访了解到，相比于大起大落的价格，企业更希望生猪价格小幅波动，即通过保障生产、稳定出栏、控制成本等手段，“熨平”猪周期对企业带来的不利影响。

不过，面对回暖的猪价，不少企业表示，不宜过分乐观，在产能、资金等各方面仍需做好充足准备。

一、现状——猪企第三季度深度亏损

今年以来，生猪价格呈持续走低态势，从刚披露结束的上市公司三季报看，多家上市猪企接连报亏，其中包括被认为最抗跌的“猪茅”牧原股份。

牧原股份披露，今年第三季度，公司实现营收147.44亿元，同比下降18.68%；实现净利润-8.22亿元，同比下降108.05%。去年第三季度，牧原股份净赚102亿元。

作为我国全产业链养猪的“超级龙头”，牧原股份一直被认为在养殖成本控制方面表现优异，具备抵抗猪价下跌的能力。如今，其第三季度出现亏损，意味着我国主要生猪养殖企业陷入全面亏损的境地。

三季报数据显示，温氏股份份第三季度亏损72.5亿元，正邦科技亏损61.97亿元，新希望亏损29.86亿，天邦股份亏损26.96亿元。上述生猪养殖五大巨头合计亏损已接近200亿元。

头部企业尚且如此，一些中小养殖户的情况就更不乐观了。

在郑州市中牟县大汾店村，袁强经营着一家年出栏800头生猪的猪场。他告诉记者，就在一周前他刚刚卖掉了最后一批猪，彻底清空了猪圈。

“卖的价格是每斤6块多，这个价格比年初降了一半还多。”袁强说，在最糟糕的9月底，他每卖出一头猪就要亏损上千元。“已经把家底都赔上了，还负债100多万，现在准备外出务工了。”袁强的言语中透露着一丝无奈。

像袁强这样退出养猪业的人不在少数，特别是在今年2、3月份高价购买猪苗的养殖户，如今卖出一头猪净亏损高达上千元。“饲料、防疫成本都在涨，猪价却在跌。”一位不愿具名的养猪户告诉记者，养得越多亏得越狠，养猪人正遭遇寒冷的冬天。

农业农村部统计数据显示，9月份全国养猪场（户）亏损面达到76.7%。中国养猪网数据显示，今年三季度以来，全国生猪价格从7月初的16.48元/公斤降至9月末的11.11元/公斤，降幅超过30%，较年初36.94元/公斤下降近70%。

“由于非洲猪瘟疫情常态化带来的全行业防疫成本上升，叠加玉米等原料大幅涨价，养殖成本普遍上升，导致目前行业亏损情况比上一轮行业低谷期更为严重。”牧原股份称，就目前市场价格而言，全行业都在深度亏损。

二、探因——猪价为何大起大落？

养猪业一直存在周期波动现象，即猪肉价格高刺激农民积极性造成供给增加，供给增加造成肉价下跌；肉价下跌到很低打击了农民积极性造成供给短缺，供给短缺又使得肉价上涨，周而复始，这就形成了所谓的“猪周期”。

一般而言，一次“猪周期”时间为4年左右。

相比以往周期，此次猪周期被业内称为“超级猪周期”，即此次周期有着超过以往的价格波动。记者梳理发现，从2019年11月40.98元/公斤的高点，至2021年10月10.78元/公斤的低点，此次猪周期已出现近3倍的价格差。

什么原因导致此次猪价大起大落？

“就像2006年夏季开始的蓝耳病疫情，开启了2006年至2010年猪周期的上涨通道，这轮推动猪价进入上涨周期的最重要的因素便是2018年底非洲猪瘟疫情。”南方某上市猪企高管表示，非洲猪瘟疫情对国内生猪产能产生较大影响。

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