时间：2021-05-07 点击： 次 来源：华闻期货 作者：佚名 - 小 + 大
| 另外冷库蛋方面，今年存冷库蛋的较少，因为蛋价目前相对合适，做冷库蛋成本会吞噬收益，加上做冷库蛋技术要求较高，不然会造成鸡蛋损失，因此目前存冷库蛋的较少。 最后，需要考虑电商平台的兴起问题。在调研走访过程中，许多贸易商提到了电商平台的影响，虽然河北当地大部分鸡蛋还是走传统销售渠道，但电商集中大量的需求，以及其强议价能力对蛋价的冲击较大，以前报价贸易商最多会有一天价格偏差，但电商平台加入以后贸易商报价可能会出现2-3天偏差，除了电商强议价能力外，其要货数量及时间的不确定性，以及其营销促销策略打乱了消费者需求周期性，导致市场供需变数出现。但电商平台后期发展趋势目前尚不能估计，因为目前平台都处于烧钱引流阶段，鸡蛋作为一个引流手段需求巨大哪怕消费者并不一定需要那么多鸡蛋，但在各平台客户数量达到一定数量以后，需求是否还会这么多尚不能估计。但有一点确定，电商平台肯定会分走一部分传统市场的消费群体，尤其是那些白天要上班的年轻人。 7、总结与分析 单就河北地区而言，存栏量较去年下降，补栏情绪不高，新开产与淘汰都不多，成本居高不下，后市行情相对乐观，五一今年属于报复性消费，因为前期新冠疫情导致无法大规模出行，加上国外疫情不容乐观，境外旅游的流量都集中释放到国内旅游，因此五一蛋价是个小高峰。假期结束后可能现货会有一个短暂的下跌，因为前期促销等活动囤的鸡蛋会有个消化阶段。之后会继续上涨，7-8月行情会较好，由于那时候可淘汰鸡增多，但在产蛋鸡情况没有很大改善，8月有望出现年内高点，达到5.5元/斤行情。 虽然河北蛋价对全国影响较大，但不能代表全国，比如粉蛋区后起之秀湖北，大规模、现代化的养殖，以及其鸡蛋质量较高，逐渐开始动摇河北粉蛋晴雨表地位。而且单就禽流感疫情，其他省份尚未出现。因此调研结论仅供参考。
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