浅谈生猪产业园信息服务与智慧养殖

【编者按】中央农村工作会议提出现代农业产业园是优化农业产业结构、促进三产深度融合的重要载体。进入互联网时代以来，信息技术升级进步呈几何式增长，产业园区也必须与时俱进，将传统服务内容整型升级，开启智慧园区时代。在畜禽养殖方面，通过对养殖环境因子和畜禽个体生长状况的监测，实现精细饲喂、疫病预警和科学繁育的数字畜禽养殖已成为新的发展趋势。那么，产业园落地要发展什么？如何搭上智慧养殖的快车？又要怎么做好数智化猪场？近期蓄牧思维云讲坛邀请到广州市健坤网络科技发展有限公司资深软件系统设计师、咨询总监，世界银行贷款广东农业面源污染治理项目专家陈万云跟大家分享“生猪产业园信息服务与智慧养殖落地”，以下是文字内容整理。

一、生猪产业园信息化建设的需求是什么？

从2018年到现在，国家密集发布了一系列政策，从其中的关键词可见农业信息化是一个比较重要的方向。而如何进行产业园的信息化建设呢？陈万云提到了两大依据，分别是《2019-2020年全省现代农业产业园建设工作方案》和《粤东粤西粤北地区省级特色产业现代农业产业园信息化建设指引》。要将产业园信息化建设应用到生猪产业上，就需要先了解生猪产业的现状，才能对症下药。

陈万云介绍，当前整个生猪产业链大体上有饲料生产、兽药生产、生猪育种、种猪扩繁、商品猪养殖、屠宰加工、产品加工等几个环节，生猪养殖上具有规模化、自动化、专业化、外国化四个“现代化”特点：

规模化：在国家政策引导，以及环保、市场竞争、非洲猪瘟疫情等因素影响下，小农作坊式养猪被大量淘汰，我国养猪业朝规模化发展；

自动化：具有一定规模的养猪场基本会采用自动化设备，如自动喂料、喂水设备等；

专业化：现在的养猪场通常有专门的饲养员和兽医人员对猪进行管理和照料；

外国化：现在的养猪场为追求更高的经济效益，多数都是养殖由外国引进的瘦肉型猪，本地猪养殖相对较少。

陈万云指出，当前我国养猪业还存在着疫病防控难、产品溯源难、生产数据采集难、废弃物治理难、招留饲养员难等困境。因此，他认为我国养猪业要往“数智化”发展，利用数字化和智能化的技术实现精准控制、智能分析、风险处理、品质提升，才能改变当前的这些困境。而数智化和无人化，也是养猪业未来的发展趋势。

基于当前我国养猪业的背景，生猪产业园信息化建设的需求则十分明确。陈万云指出，主要有三大方面：一是企业生产，要养的好、管得好、卖得好；二是联农带农，要有技术、有服务、有收入；三是政府监管，要看得见、管得全、成果显。

二、生猪产业园信息化建设的目标有哪些？

针对前面所说的建设需求，陈万云提出了产业园建设的目标思路。首先总体目标可分为五点：

1、一个中心：以机械化与信息化融合应用为中心，实现全产业链关键数据的自动采集、汇聚、整合、分析和应用；

2、两两融合：促进养殖装备、信息化、养殖技术深度交叉，应用场景落地；

3、三链闭环：装备链、信息链、服务链形成链条闭环；

4、四化一体：生产智能化、经营网络化、管理数字化、服务精准化；

5、五位协同：强生产、增品质、创品牌、促营销、提服务。

陈万云表示，实现上述目标可以从三方面入手：一是打造“数-云-端”体系；二是“1+N+N”模式设计；三是“智慧养殖”应用示范。

陈万云还从信息化应用的核心和效果来展开目标分析。他指出，信息化应用的核心对于一产是提质，通过养殖信息管理、养殖环境监控、精准饲喂监控、疫病监测预警实现；对于二产是增效，实现整个屠宰过程的管理；对于三产是通过销售进行促销。

而信息化应用的效果有以下几个方面：一是聚，可看：通过数据实时聚集、成果全面可视；二是通，可查：生产可管理、过程可调控、产品可追溯、消费可查询；三是服，可用：生产、经营、管理、服务场景的智能化决策应用。

三、生猪产业园信息化建设如何落地？

前面所说的建设思路究竟如何落地？陈万云还给出了相应的建设方案。建设方案的内容包括企业养殖数智化、产业园信息服务和信息化展示三大块，以企业养殖数智化为例：

（一）面向一产：打造数智化养殖体系

在这一块，有三方面的核心因素：资源数字化、生产智能化、经营网络化。其下有高标准养殖示范场养殖数智化系统、疫病监测预警系统、养殖管理APP——“公司+农户”系统、动物及产品溯源管理系统、电商平台集成对接等系统。

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