2020年鸡蛋市场价格回顾及2021年走势分析

  四、行情总结

  因2020年蛋鸡养殖处于火爆余温之中，蛋鸡存栏一度突破14亿只的历史高位，同时蛋鸡鸡龄偏小，鸡蛋产蛋能力较强，全年鸡蛋供应维持相对宽松格局，导致蛋价处于低位区间运行；价格低迷进一步压制蛋鸡养殖利润，导致养殖户补栏积极性普遍偏低，全年蛋鸡补栏整体不高，这决定了2021年蛋鸡存栏偏低的事实。我们预计，至2021年5月，全国产蛋鸡存栏将保持持续下滑的态势，上半年蛋鸡补栏的回升将有助于产蛋鸡存栏恢复，全年产蛋鸡存栏低点预计下滑至9亿只附近，后期存栏恢复力度预计也会有限，将导致2021年的鸡蛋供应能力大幅下降。

  养殖利润方面，受低存栏推动，预计2021年蛋鸡养殖利润将表现良好；但考虑养殖成本对利润的冲击，鸡蛋价格将保持强势走势，以推动养殖利润向好方向。期现基差上，近期受现货下滑拖累，基差持续大幅走弱，预计基本修复偏高水平，后期维持震荡走升趋势，鸡蛋现货带动期价偏强运行。

  总体看，2021年鸡蛋供应将保持萎缩形势，供应下滑将推动蛋价偏强运行，建议维持多头操作思路。

  五、风险点

  饲料原料价格波动，养殖积极性，禽流感。

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