透视我国两万亿产值的生猪产业链

在生猪养殖领域，从种猪到商品代要经历三个阶段：育种阶段、扩繁阶段、养殖阶段，通过种猪的多次杂交，培育出优质的商品代生猪，单从商品代生猪角度来看，生猪养殖周期则包含了母猪补栏与配种、妊娠、哺乳、育肥等阶段，详见下图：

如上图所示，一个完整的生猪养殖周期所需时间18个月。一般我们会用每头母猪每年所能提供的断奶仔猪头数来衡量猪场效益，英文简称为PSY（Piglet Sow Year）。在“非洲猪瘟”之前，高效能二元能繁母猪PSY约为28，而“非洲猪瘟”之后，全行业能补充的标准二元母猪数量下滑，部分养殖场选择了用三元商品母猪作为种母猪，这种操作称之为三元回交。三元回交直接导致了配种成功率从85%-90%下降到30%-35%，能繁母猪的PSY也下降到了12-13。

3 生猪养殖要点

养殖环境对生猪生长发育有显著影响，如果环境不适，可能会影响公猪的精液质量，母猪也可能因此发生排卵异常，最终导致受胎率下降。对于仔猪而言，适宜的环境将有利于其生长发育，对育肥效果亦有显著增强，经验证，生猪对生长环境有以下几方面的要求：

一头猪从出生到出栏，再到我们的餐桌上，除了要有合适的成长环境外，还要抵御很多疾病的侵扰。国家农业农村部在其发布的《一、二、三类动物疫病病种名录》中提到，跟生猪有关的疾病分为以下几类：

一类猪疫病：口蹄疫、猪水泡病、猪瘟、“非洲猪瘟”、高致病性猪蓝耳病。其中“非洲猪瘟”暂无有效预防和治疗药物，以口蹄疫防治最为重要。

二类猪疫病：猪繁殖与呼吸综合征（经典猪蓝耳病）、猪乙型脑炎、猪细小病毒病、猪丹毒、猪肺疫、猪链球菌病、猪传染性萎缩性鼻炎、猪支原体肺炎、旋毛虫病、猪囊尾蚴病、猪圆环病毒病、副猪嗜血杆菌病。二类猪疫病近几年来对养猪生产危害严重，应做好预防、检疫和治疗等工作。

三类猪疫病：猪传染性胃肠炎、猪流行性感冒、猪副伤寒、猪密螺旋体痢疾。

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