合作社抱团发展是小猪场未来出路

养猪业永远是一个朝阳行业

猪业：除扩建育肥场外，您还有什么规划？

张景华：我做了五年规划。计划在接下来的五年时间里，扩大养殖规模，达到存栏2万头母猪的规模，年出栏达二三十万头。五年以后，建设大洋自己的生猪产业园，往上下游延伸，涉足饲料、屠宰、加工等环节，真正做到一条龙。我认为养猪永远是一个朝阳行业，要真正地形成产业链，汇集上下游，上到饲料原料，下到屠宰加工，这样一来，才能无惧市场的变幻波动。

猪业：在产业链上，养猪生产领域是一个利润落失领域，您认为怎么解决利润分配问题？

张景华：养猪环节确实是一个利润落失领域，大部分的养殖利润被屠宰、销售等流通环节赚了。2014年时，猪价最低5元/斤，但市场上猪肉价格也不低。至于养猪场怎样才能得到更多的利润，我认为需要向产业链延伸。现在诸如温氏等大型企业都这么做，另外，很多饲料企业也在往养猪等环节延伸。

小猪场的出路：通过协会或合作社等联合起来，共同降低成本

猪业：您刚才提到大型猪场可以通过延伸产业链进行转型升级，那么小规模猪场未来的出路在哪里？

张景华：延伸产业链方面，大猪场能实现，中小猪场比较难实现。但是，小猪场也有小猪场的好处，其中一个优势就是管理费用低。如果小猪场能够将采购成本降下来，那么它同样也能找到自己的立足之地。至于降低成本的方式，我认为可以跟大企业合作，或者通过协会或合作社等方式联合起来，共同降低成本。

猪业：您是阳春市养猪行业协会会长，您觉得怎么才能发挥协会作用，帮助会员减少成本，提高生产水平？

张景华：我们为会员引进、选购了优质种猪；同时统一代购兽药、饲料、生产设备等，降低流通成本和风险，降低了会员的养猪生产成本；另外，通过多渠道收集饲料原料、生猪市场和疫情信息等，定期发到会员手机，为会员提供养猪信息服务。此外，我们也邀请畜牧兽医专家帮会员解决养猪生产中遇到的难题，提高会员的养猪技术水平；我们还经常培训，基本上每月都有一次培训，由协会提供平台，饲料企业、兽药企业等进行技术推广和培训。我希望通过协会实现“五统一”，即饲料统一、猪品种统一、兽药疫苗统一、饲养管理统一、推广统一。如果能真正实现这五个统一以后，相信可以很大程度的降低我们会员企业的养殖成本。

我们看好合作社的模式，认为合作社的可复制性比较强。为此，我们成立了养猪专业合作社。自从合作社成立以后，猪场的成本有了明显的降低，生产水平也提高了，比单打独斗时强大了很多。目前，兽药、疫苗、饲料基本已经统一了。我认为小猪场一旦达成了“五统一”，抗风险能力并不亚于大企业。

猪业：请问合作社采用哪种运作模式？

张景华：我们采用股份制运作模式，由10位大股东组成董事会。我们有自己的门店，以门店为核心，吸引周边养殖户入股，以1000元为1股。养殖规模上，大的存栏规模有1000头母猪，小规模的也有100头母猪。目前为止合作社的规模约为6000头母猪。

合作社采取分散生产，集中经营模式。开拓生猪流通渠道，建设销售网络。这样一来，不会有那么大的环保压力，议价能力也有所提高。

未来：行业整合加速，合作社是发展方向

猪业：您认为阳春未来的养殖格局会发生什么变化？

张景华：应该不会有太大的变化，这两年环保对阳春的影响不是很大，因为阳春境内河流比较少，拆迁的猪场也不多。在养殖量方面，除温氏以外，以中小散户为主，能繁母猪数量约13万头，猪苗年产量约200万，肥猪年产量为100万左右。按照市场规律，我认为养猪专业合作社比较有优势，会成为以后的一个发展方向。

猪业：您觉得养猪业的变化，会给饲料行业的发展带来什么影响？有什么对策？

张景华：有影响是肯定的。现在很多大型的养猪企业都建起了饲料厂，自产自销。对饲料行业来说是一个很大的冲击。

饲料企业怎么做？我认为其一是加强服务，加强养殖企业对饲料企业的依赖性和认同感，增强服务能力，建立核心客户。另外，也可与养殖企业签订合作协议，长期定制饲料，实现合作共赢。现在很多饲料企业也正在改变发展模式，很多往“公司+农户”方向发展，比如金新农、海大、大北农、正邦、新希望六和等目前都在发展养户。由此可见，未来行业间的整合、融合、联合还将继续、加速。

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