非洲猪瘟对中国生猪养殖带来的冲击仍在不断演化中，而非洲猪瘟疫情在2020年发生风险也不容忽视，加上新冠疫情的冲击，使得国内市场肉类供给恢复仍存在诸多不确定性。
一、出栏全线锐减，养猪四大省各减逾千万
截至2020年4月中旬，国内31个省（自治区、直辖市）中，共有21个地区公布了2019年当地的生猪出栏量。数据显示，这21个地区2019年的生猪出栏量全线下降。其中，四川、湖南、河南、山东4个养猪大省出栏量均跌破5000万头关口，出栏量分别降到4852.6、4812.9万头、4502.1万头、3176.4万头，减少均超过1000万头，比2018年比较分别下降26.9%、19.7%、29.0%、37.5%。此外，下降幅度较大还有江苏（-28.3%）、广西（-27.7%）、广东（-21.7%）、安徽（-19.2）、江西（-18.5%）。 图1 2017-2019年中国各地生猪存栏与出栏比较 
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