生猪复养成功典型案例——宁夏淇霖农牧有限公司典型模式

2018年，受非洲猪瘟、水源地禁养、环境保护、土地紧缺等综合因素影响，宁夏银川市贺兰县生猪养殖量大幅减少，尤其是能繁母猪存栏大幅下降，今年生猪供应紧张。为了加强非洲猪瘟防控，稳定生猪生产工作，贺兰县扎实做好疫情防控工作。该县淇霖公司生猪养殖模式和做法总结如下。

一、基本情况

宁夏淇霖农牧有限公司是集畜禽养殖（自繁、自养）、冷链配送、畜禽销售为一体的企业，位于宁夏银川市贺兰县，拥有200亩养殖基地，年生猪饲养量6000头。公司创立了“宁农鲜”品牌猪肉。

非洲猪瘟发生前，养殖场存栏达到3500头，其中能繁母猪600头。2018年邻近地区发生非洲猪瘟后，公司减少了养殖场内生猪的存栏量，存栏压缩至1000头，母猪仅剩160头。2019年上半年，虽然疫情依旧严峻，但受生猪价格上涨影响，公司看到希望，信心回升，逐步增加存栏，补栏了300余头后备母猪，目前存栏达到2000头，母猪500头，基本恢复到正常生产水平。

二、典型经验

（一）依托政策支持，促进转型升级

近期，自治区人民政府办公厅出台了《自治区人民政府办公厅关于加强非洲猪瘟防控稳定生猪生产工作的通知》（宁政办规发[2019]10号）文件，按照文件精神，一是对规模猪场给予临时贷款贴息政策，二是暂时提高能繁母猪、育肥猪保额。政策的出台为养殖场抵御风险能力提供了有效保障，公司计划依托政策支持，在现有的生产量上再扩建产能，进一步增加后备母猪储备。

（二）加大疫情防控，保证安全生产

在没有有效的疫苗的情况下，做好疫情防控是保障生产最有效的途径。在贺兰县农业农村局指导下，养殖场从今年年初就启动了隔离预案。养殖场建设有标准化消毒设施，完全按照场区各项标准化流程操作，凡是进入养殖场的工作人员都要在专用的消毒室内通过喷雾消毒机进行消毒、车辆要通过入口的车辆消毒池接受消毒，外来人员一律禁止入内，场区内每周两次进行全面消毒，猪舍内用干粉消毒机消毒，养殖场通过可防可控净化生产，确保养殖场达到安全生产。

（三）加强粪污处理，增加企业收益

依托畜禽粪污资源化利用项目带动，2017年-2018年，养殖场建成粪便肥料化生产设备及配套设施建设、储粪池1000立方米，配套建设与养殖规模相适应的堆粪场及环保设施。养殖场粪污处理采用高温发酵处理工艺，粪污置入高温发酵桶内，在70℃的高温下与生物菌种混合发酵2-3天,可以达到灭卵杀菌及消除抗生素残留的目的，降低粪污对环境产生的影响，同时经菌种发酵处理的粪肥有稳定销路，为企业增加收益。

（四）做好产销一体，保障猪肉供应

公司有2个养殖基地及3个直营店面，有稳定的生产、加工、销售利益联结机制，做到产销一体化发展，抗风险能力较强。饲养方式是先在标准化生猪养殖基地将生猪饲养至120公斤，后转场至生态散养基地饲养至140公斤出栏，经屠宰加工分割，包装为“宁农鲜”品牌猪肉通过店面销售，年销售高端分割肉22吨，有稳定客源，保障了自产精猪肉的销量。