我国蛋鸡行业现状及未来发展趋势

鸡蛋作为廉价优质蛋白，一直备受消费者青睐，是关乎我国社稷民生的动物产品。鸡蛋产业的规模化进程加快，动辄兴建百万蛋鸡场。鸡蛋的未来是否可期？

一、蛋鸡行业聚焦的问题

截至目前，我国鸡蛋行业连续27个月盈利。养殖户收益较好，导致补栏大量增加。

非洲猪瘟能否为蛋鸡的疯狂补栏托底？

2020年，我国蛋鸡行业是否会持续利好？

高峰扩大产能，资金不足怎么办？

面对鸡蛋产业微利润，蛋鸡企业该如何应对？

我国鸡蛋产业未来的发展趋势将如何？

二、我国蛋鸡养殖行业现状

9月份国家统计年鉴发布数据，中国在产蛋鸡数量为11.6亿只。我国前40家规模化蛋鸡养殖企业在产蛋鸡存栏量不到1亿只，占比总存栏量的10%。这说明我国鸡蛋生产还是以小散户为主。

规模化企业由于人工、科研等成本投入导致鸡蛋成本比散户成本高4~6毛钱。尤其中等规模的养殖企业缺乏鸡蛋定价权导致处境被动。

环保压力、食品安全压力、小散户的竞争压力等众多问题导致我国鸡蛋产业利润空间越来越小。

三、面对琢磨不定的鸡蛋行情，听听企业大佬们怎么说

三天不可有鸡蛋，三天不可无鸡蛋。老百姓只要餐桌上有鸡蛋，蛋鸡养殖就是朝阳产业。11月份以来蛋鸡一路下跌，淘汰鸡拦腰斩断，今年鸡蛋行情愈发的让人捉摸不透。

面对鸡蛋产业的层层迷雾，听听企业大佬怎么说？

1、行情不在种，在市场

鸡蛋价格永远是由供需关系决定。供大于求，鸡蛋价格下跌，供小于求，鸡蛋价格上涨。鸡蛋贸易商喊出的鸡蛋价格也是基于市场的消费情况。

就上海的蛋价而言取决于上海市场的消费情况以及江、浙、皖地区收鸡蛋的情况。上海一个人每天平均不到0.68个鸡蛋，距离我们倡导的每天3个蛋还有很大的差距，这说明我国鸡蛋的需求量的空间很大。

好的鸡蛋品质才能有好的鸡蛋价钱。只有产品得到得到消费者认可了，鸡蛋才能卖上好价钱。

2、练好内功，安全过冬

专业的人做专业的事情。踏踏实实把鸡养好，勤勤恳恳生产好鸡蛋，才能有实实在在的发展。

目前我国整个蛋鸡行业横向发展很快，但是缺乏纵向深入发展。企业需要有将一件事做精做通的决心和意志力。

在我国尚无鸡蛋冷链运输，鸡蛋运输难度加大。加强区域联合，制定统一的鸡蛋生产标准、鸡蛋质量标准，做到销售渠道共享、品牌共享。区域联合将让鸡蛋行业走得更稳健。

3、养殖有风险，扩张需谨慎

2019年，9月每只鸡盈利6.8元，连续26个月盈利，前三季度，累计效益27.2元/只，同比增加51.7%。蛋鸡养殖企业遇上了百年不遇的高利润。企业都在疯狂的补栏中。甚至于其他领域的企业也意图进入鸡蛋养殖行业。

万物皆有规律，价格不等于价值时，我们更需要谨小慎微。赚钱了，扩大产能，后续资金跟不上怎么办？

鸡蛋产业的未来还是微利润，实力将决定一切，防微杜渐，抗风险为首。

4、每个企业打造自己特色的核心竞争力

成熟的社会中，商品价格随时间的波动基本保持一致。我们国家之所以会大起大落是因为行业不成熟。

我们的消费结构在转型，企业的产能正面临转型升级。在转型升级的过程中企业一定要掌握自己的核心竞争力，无论是在品牌蛋、蛋品加工、还是新零售。

任何企业都要下力气要专心培养专属消费群体，让消费者购买相关产品时，能想到自家品牌。

四、从国家层面上解读蛋鸡养殖产业

蛋鸡产业的问题是整个畜牧产业的一个缩影。改革开放前，我国畜牧业只是一个副业；改革开放~上世纪末，重点解决“不够吃”的问题；新世纪~十二五，重点解决“不安全”的问题；十三五~现在，重点解决“不充分，不协调”的问题。

国家对畜牧业发展的四大定位：畜牧业是我国保障食物安全的支柱产业；畜牧业是我国农业农村经济的支柱产业；畜牧业是我国农业结构调整的纽带产业；畜牧业是我国农牧民实现脱贫致富的产业，是促进乡村振兴的产业。

蛋鸡养殖产业一定是朝阳产业，只要人们的餐桌上需要鸡蛋，鸡蛋养殖企业就有利可图。专业的人做专业的事情。精心养好鸡，安心挣好钱。