时间：2019-06-13 点击： 次 来源：国际家禽 作者：佚名 - 小 + 大
40年来的各组数据表明，中国肉鸡产业发展的两大拐点分别出现在1985年和2014年。然而，因饲养的肉鸡种类、种源、生产地域、消费渠道等的不同，中国的黄羽肉鸡行业、白羽肉鸡行业、817肉鸡行业在相同的时期或经历了不同的发展历程。如今，这三大肉鸡行业与淘汰蛋鸡已形成一定的鸡肉市场格局。据中国畜牧业协会禽业分会发布的数据显示，2017年，黄羽肉鸡、白羽肉鸡、817肉鸡以及淘汰蛋鸡的年出栏量占比分别为35%(36.9亿羽)、43.9%(42亿羽)、14%(15亿羽)和12%(13.18亿羽)，各自的鸡肉产量占比分别为30%(443万吨)、53%(781万吨)、7%(106万吨)、10%(139万吨)，四者在养殖端、屠宰与加工以及消费端的市场分布均显现出不同特征。 16.79% |
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