2018年全国34省生猪出栏数据分析

随着生猪产业的不断发展，不论是家庭猪场、规模猪场、集团猪场还是饲料、兽药企业，都愈发重视数据对生产经营的指导。特别是2018年8月份发生非洲猪瘟之后，从北到南逐步扩散，疫情发展、生猪禁调等因素对生猪产能的影响有多大？2019年生猪市场上涨，上涨幅度有多少？对于猪场来说，2019年出栏要安排在什么时间？还有哪些风险需要规避？

要回答这些问题，以往的经验已经失去了作用，我们需要更多的数据。

29日，猪易数据公布了2018年不同省份生猪出栏的情况，引起众多猪场、企业关注，那么今天，我们对数据样本采集的情况进行说明，并且公布2018年全国34省生猪出栏数据，为广大行业同仁提供参考。

就渠道来说，猪易旗下猪易通App下载量为120万，其中猪场占90%以上。日活跃在20万左右。查猪价、猪易网微信号粉丝数量25万、21万。每天有4000-5000家猪场主动报价，生猪出栏、仔猪外购、玉米、豆粕采购价格等等。

猪易数据采集猪场样本数量为2万多家，按照出栏规划划分为：

表1 猪易数据采集样本说明

样本出栏量为1.8亿头，占总出栏量的三分之一左右。

另猪易数据每天搜集150家规模屠宰场生猪收购、生猪屠宰量，规模猪场出栏、体重等等价格。

那么，2018年生猪出栏究竟如何？

2018年全国生猪出栏5.81亿头，相比2017年增长2.5%。

图1 2018年不同大区生猪出栏及占全国比重  数据来源：猪易数据

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