时间:2019-01-04 点击: 次 来源:阳光畜牧网 作者:戈胜帅 - 小 + 大
四、屠宰环节 受2017年屠宰利润丰富的支撑,2018年屠宰环节的产能处于增加状态。 产能增加,毛鸡处于高位,开工率在2018年略有下降,屠宰场库容率处于低位,屠宰在2018年成本高,利润率下降。 2018年末,受产品价格成本影响,市场抗拒高价,屠宰场分割品库存水平不高,经销商库存水平不高。预计2019年或维持低库存水平运行。 受新增产能陆续投产,市场屠宰产能显著提升,预计2019年,屠宰场竞争将不减。 五、消费终端 2018年消费情况触底反弹,结束了连续三年的下降,鸡肉需求呈现出上升态势。集团消费稳中有增,快餐渠道小幅增长,家庭消费稳定。 2018年,受到非洲猪瘟影响,因疫情扑杀生猪导致未来存在生猪空栏的影响。2018年底,能繁母猪继续缩减至50万左右。预计2019年,生猪供应量下降将会逐渐出现,预计在消费端,肉鸡将从集团消费、家庭消费等渠道在一定程度上替代猪肉。受成本限制,白鸡替代效应受限,蛋以及鸭等禽类产品都将是利好。 六、环保影响 环保政策下,肉鸡产业集中化程度继续提升。2018年市场新增百万级别养殖继续增加,预计2019年,标准化程度提升,笼养模式将继续提升。 七、贸易形势 2018年,中美贸易形势变化,取消对美双反;对泰国、俄罗斯等进口放开,接触对乌克兰进口禁令;2019年,中国对巴西反倾销政策的临近,以及贸易形势将对正规渠道进口量有所增加,出口变化不大,亦保持小幅增势。严查走私仍然在进行中,预计2019年进出口情况对国内市场或影响有限。 |
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