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华北地区鸡蛋养殖存栏调研报告

时间:2019-01-07    点击: 次    来源:一德期货    作者:易乐 - 小 + 大

调研背景

我国鸡蛋总产量与蛋鸡存栏量长期居于世界第一位。在我国所有禽蛋品种中,鸡蛋一直占据主体地位,产量约占禽蛋类总量的85%—90%,世界平均比例则一直在90%以上。在蛋鸡存栏方面,我国也占据绝对优势。我国鸡蛋主产区集中在华中、华北、华东一带,近30年来,鸡蛋主产区分布趋于稳定,但不同地区的产量份额存在一定变化,总体趋势向华北玉米带(山东、河南、河北)集中。

此次调研旨在深入了解现阶段,华北地区的养殖存栏情况,和各企业2019年度的生产计划及环保、食品安全政策对华北禽蛋产业养殖情况影响调研。本次调研计划走访天津、河北地区蛋鸡养殖的标杆企业,包含祖代鸡养殖,商品代鸡养殖以及青年鸡养殖的企业;历时5天,共计8家。

调研的主要目的

一、环保、食品安全政策对华北禽蛋产业养殖情况影响调研

国家环保政策对养殖业的严格执行以来,对禽蛋养殖企业的产生了怎样的影响?食品安全又对养殖企业产生了什么样新要求?未来禽蛋养殖业面临哪些比较典型的问题?怎样才能在新形势下利用期货工具帮助企业规避面临的问题?

二、养殖新形势下华北地区整个产业面临的新问题

种禽企业而对规模化养殖的高要求做了哪些实际的应对?规模化企业与小散户在新形势下的发展路径,符合规则的规模化企业参与期货的实践推广。

【24日下午 天津养殖场 A】

企业概况:该公司隶属于天津是国资委,是天津菜篮子工程保障企业,该企业占地250多亩,是天津市最大的蛋鸡养殖现代化规模企业。

养殖情况:公司现有产蛋鸡笼位96万,实际存栏72万,育雏笼位24万,八栋设备均采用最先进的进口设备,按照五列八层模式设计,每天向市场供鲜蛋50多吨,随着环保和食品安全政策的收紧,小散养殖户退出市场,规模化企业也迎来了发展机遇,但未来由于大型规模化企业增量较大,总体鸡蛋生产仍属于供大于求状态,未来企业仍面临较大的经营风险,所以,企业当前正打算与保险公司合作开展保价业务,说到未来发展,企业对未来的市场抱乐观态度,已经与海南相关企业开展合作,打算在海南建设300万蛋鸡养殖场。

未来看法:根据传统季节性规律,年前现货有上涨需求,而春节后受需求下降和库存节目积压影响,将有大幅下跌,具体下跌空间,不排除降到3元以内,但由于企业还担负着保证天津鲜蛋供应的社会责任,公司仍按照计划,淘汰补栏并不会因为行情而改变养殖计划。

【25日上午 北京育雏场 B】

企业概况:国家级蛋鸡育种基地,是我国最大的自有蛋鸡品种繁育基地,其选育的京字系列蛋种鸡每年向社会提供商品蛋鸡2亿多羽,其中京红、京粉等优质蛋鸡品种多年来深受全国养殖户的喜爱。

养殖情况:公司当前父母代存栏达400多万套,明年还将扩养到700万套,到时候,每年能为全国供优质商品代将近3亿羽,今年国内其它品种的蛋鸡出现了不同程度的种源问题,造成商品代产蛋性能下降,加上天气、环保、猪疫等原因推动,造成了秋季蛋价的大幅上涨,秋季以后随着养殖户补栏陆续恢复,总存栏也陆续增加,通过季总收集的数据来看,19年的总存栏数量10.1亿,相比这些年份中19年存栏将高于15年的9.91亿,但低于16年的10.13亿,总体应属于周期中的中性年份,在不考虑突发因素的情况下,明年的蛋价将较今年略低,但随着环保和食品安全要求的持续,再加上猪肉价格未来的提振,明年鸡蛋现货价格下行空间有限。公司父母代养殖客户从以前的700多家减少到今年的400多家,而商雏单批供苗从15年以前的5000羽以下,到今年的单批供苗高于7000羽以上,都从则面印证了整个蛋鸡产业正面临重大变革,升级换代将是未来的主要任务,今年通过环保和食品安全等国家政策限制挤出了许多小散养殖户,而规模化养殖企业又受制于高投入,高风险,低收益的影响进入速度较慢,整个产业小散的退出要高于规模企业的进入。

未来看法:未来三到五年内产业供需仍将维持一个相对紧平衡状态,加上养殖成本的抬升,整个鸡蛋价格将保持乐观。

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