时间:2018-12-25 点击: 次 来源:河北省畜牧总站 作者:程志利,刘文科 - 小 + 大
(二)养殖成本呈现较大涨幅 2018年玉米、豆粕、小麦麸均价分别为1.88元/千克、3.30元/千克、1.56元/千克,同比分别上涨10.42%、4.86%、5.64%。由于中美贸易摩擦,7月份以来,豆粕价格持续较快上涨,每吨上涨了约300元,玉米每吨上涨了约60元,导致配合饲料同比上涨5.75%,每吨上涨了近130元,传导养殖成本上升。
图2 2018年主要饲料原料及蛋鸡配合料价格走势 三、养殖效益 (一)养殖成本 在不计算设备折旧、财务、土地等费用的前提下,按一只蛋鸡养殖周期500天,平均产蛋约18.5千克,料蛋比2.2:1测算,蛋鸡养殖成本主要为: 1.雏鸡费。雏鸡价格3元/只左右。 2.饲料成本。(饲料成本=饲料消耗量×饲料价格) ①饲料消耗量。育成期消耗饲料约10千克;产蛋期消耗饲料约41千克。 ②饲料价格。按当前玉米、豆粕价格,自配料约2.3元/千克。由此测算,饲料成本(10+41)×2.3=117.3元 3.防疫费。在没有大的疫情发生的情况下,开产前每只鸡的防疫费用一般约2元,产蛋期一般约1元,一只鸡一个周期防疫费用约3元。 4.水、电、取暖费。每只鸡一个养殖周期约2元。 5.人工费。一个养殖周期每只鸡所需人工费用约3元。 6.总成本。总成本合计约128.3元,每千克鸡蛋出场成本7元左右。 (二)全年盈利较好 1-11月集贸市场平均蛋价约8.4元/千克,同比上涨27.5%,蛋鸡养殖盈利明显,按此行情,每只蛋鸡一个养殖周期可盈利26-27元左右。目前,鸡蛋出场价降至7.6-7.7元/千克左右,盈利较前期有所下降。 四、2019年展望 去年下半年至今,蛋鸡养殖已经持续盈利一年多时间,养殖户补栏积极性普遍较高,产能持续增加。预计2019年蛋鸡存栏稳中趋升,鸡蛋供需相对平衡,蛋价将维持在合理水平;有些养殖户蛋鸡养殖的周期已经达到600天以上,养殖周期的延长会使成本不增加的情况下增加鸡蛋供应量,蛋价上浮会缓慢,蛋鸡养殖效益有所下降。同时在环保压力下,行业转型升级加快,小户退出而大企业扩张的趋势愈发明显;设施水平逐步提高,蛋鸡养殖向规模化、自动化、标准化、智能化持续推进;从投入品控制到无抗鸡蛋,鸡蛋安全性越来越受到重视;“雄安新区”建立、环首都消费圈的优势将赋予河北蛋鸡行业巨大的发展潜力,有利于河北蛋鸡走向高质量发展。 |
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