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福建仙游加强市场排查严防非洲猪瘟猪肉

时间:2018-12-04    点击: 次    来源:中国质量报    作者:江东 - 小 + 大

连日来,福建省仙游县市场监管局进一步做好非洲猪瘟染疫猪肉等动物产品市场排查工作。

据悉,该局通过强化监督检查,进一步加强对集中交易市场、商场超市、餐饮服务单位、肉品冷冻库、肉制品生产企业等重点场所的监督检查,督促食品生产经营者严格落实进货查验和记录制度,严格查验动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明。在执法过程中,对发现来自非洲猪瘟疫情省份的生猪产品,立即向当地农业部门报告,请其对有关生猪产品能否在本地区流通提出明确意见,并按照农业部门意见和要求配合做好采样送检和后续处置工作,同时做好过程信息记录和证据保存,及时将有关情况向上级部门报告。

其次,通过强化执法办案,加强案情通报和移送,对发现采购、加工、经营病死、来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉产品等动物产品的,该局及时监督食品生产经营者停止加工经营,并依法从严从重查处。涉及农业、海关等其他部门的,及时通报信息;涉嫌犯罪的,及时移送公安机关。

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