未来几年养猪业的七大趋势

我国养猪行业的局势正悄然改变。在2007年后，我国的猪肉出产量不断增加，已超过了5000万吨；2016年出栏生猪7亿头，市场规模约达1.323万亿。然而，我国生猪存栏却在2015开始出现断崖式的下滑，2017年生猪存栏较2012年下滑将近12000多万头，生猪供给出现了一定的缺口。

而近年以来，散户养殖逐渐退出，养殖巨头的养殖规模扩张加速，加快了我国生猪养殖规模化进程。市场份额的空缺也吸引了不少新入局的产业发展者。那么在未来几年里，我国养猪业将会走向何处？

一、我国猪肉产量超过5000万吨，生猪市场规模每年约达1.323万亿

在2007年之后，我国的猪肉出产量随着人口的不断上涨也不断增加突破，超过了5000万吨。

我国猪肉市场的总体规模中，我国生猪的市场规模每年约达到1.323万亿人民币，占全国GDP的1.8%。远远超过移动设备（手机）的市场规模，甚至将近其两倍有多。

二、自2012年，我国生猪存栏连年下滑，生猪供给存在一定的缺口

在2012年以后，我国的生猪存栏量连年下滑。粗略计算，2017年生猪存栏较2012年下滑将近12000多万头，生猪供给存在一定的缺口。

三、养殖环节占据整个猪肉市场份额的70%-80%，而我国人均猪肉消费量仍保持稳定增长

我国猪肉产业链的基本结构情况中，中游产业链的养殖环节，占据整体猪肉市场份额的70%-80%。

目前我国总体人均猪肉消费量保持稳定轻微上升的情况，但增速略显放缓。这可能与人们逐渐改变的饮食习惯不无关系。但是整个猪肉市场我们仍然保持整体乐观的态度，并且随着消费升级的时代到来，精品猪肉的市场将被大大打开，顾客平均客单价将会有一波明显的提升。

四、生猪的屠宰利润将逐步下跌，屠宰场将与养殖企业合并，占据行业企业的更高份额

目前我国的生猪养殖有着一下几个主要的特点：大而分散、生产效率低、头部企业比较高效。

从我国目前的定点屠宰场数量变化趋势来看，屠宰场的保有量持续下跌并达到了史上的最低点。按照目前的环境来看，这个数量还将持续下跌。

集养殖屠宰于一体的相关企业将越来越多，并将占据行业企业的更高份额，一体化程度将会越来越高。

全国生猪的屠宰利润将逐步下跌，屠宰毛利率也会持续下跌。预计散户化的屠宰场将会迎来一波关停潮，并将与养殖企业合并，迎合一体化大潮。

全国的猪价下行将提升肉制品行业的利润率，且从目前的情况来看生猪的屠宰量与价格呈现反向关系。预测猪肉市场的新盈利点为：屠宰、肉制品。

五、我国养猪效能仍有十分巨大的发展空间

由于目前我国的猪肉市场生产效率较低，我们将目光放在了养猪场的效率上。目前，国际上衡量一个养猪厂的效率主要使用的指标为PSY。

PSY(pigs per sow per year)，指的就是每头能繁殖的母猪每年可提供的断奶仔猪数量。我国的PSY数量约为15，也就是说一头母猪大约每年可以提供生产15头能够活下来的小猪。而美国的PSY数值大约为25，是中国的1.7倍左右。可以看出我国的养猪效能仍然有十分巨大的发展空间。

影响PSY的主要因数主要如下：每窝活仔猪数、每年产窝数。

每窝活仔猪数主要取决于产仔数（技术提高）、仔猪死亡率（环境、防疫措施）。

每年产窝数由于猪的生理特征会有产仔时间间隔，其中又与断奶时长以及配种的成功率息息相关。

随着养殖一体化的不断提升，我国PSY数值有了明显的提升，预计到2020年能够突破20。届时，我国的猪肉生产效率将大大提升，猪肉供给量也将有着进一步的改观。

六、猪肉相关产业企业仍然是比较活跃

根据VC SaaS的后台检测数据来看，我国一级市场的猪肉相关产业企业仍然是比较活跃的，其中传统养殖、肉制品、猪肉消费升级、“互联网+猪”、“猪肉金融”为主要的创业方向。

由于猪肉行业的相关投资收益门槛存在，天使轮及以前的项目较少。大部分为A轮后企业。

七、重点发展区将涌现更多“温氏”

根据VC SaaS的后台检测数据来看，我国的养猪企业分布是比较分散的。而对比我国《全国生猪发展发展规划（2016-2020年）》的规划方向来看，相关的省份养殖情况将会有更多产业聚集的情况出现。而约束发展区主要为经济发达区，重点发展区有望冒出一些“猪猪独角兽”。