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山东省第一季度肉鸡蛋鸡生产形势分析

时间:2018-04-12    点击: 次    来源:山东畜牧网    作者:山东省畜牧兽医信息中心 - 小 + 大

一、肉鸡短期低迷,向好预期不变

(一) 产业基本现状

一季度,山东省活鸡价格变化较快。年初受双节消费需求带动价格开始走高,2月底达到高价9.50元/公斤,3月份受消费趋弱影响开始走低,当前活鸡价格为8.94元/公斤,同比升高12.45%。

(二) 行情分析

1-2月份价格走高的原因,主要是供给收缩、消费转暖。临近春节,生产加工企业开始备货,导致毛鸡供给偏紧,消费需求的提升成为拉动鸡价短期上涨的重要因素;年初受多地大雪天气影响,肉鸡饲养难度加大、成活率下降、出栏体重偏轻,加之肉鸡出栏相对分散,出栏困难,终端供给拐点已经到来,库存掣肘有所消除,体现在下游走货加快,库存压力有所改善。这两方面的博弈为此次价格阶段性上涨带来一段时间持续性,支撑肉鸡价格小幅上涨。

进入3月份后活鸡价格低迷,短期内跌幅较大,主要是节后需求转弱导致基本面供需宽松,加上蛋价回落和环保政策影响,淘汰蛋鸡货源偏多,毛鸡出栏量有所增加,导致肉鸡价格持续下跌。

(三) 后市预测

目前肉鸡价格回落,只是周期性和阶段性的短暂表现。肉鸡价格有望很快开启向上行情,继续上涨。

从需求端来看,节后屠宰企业复工和库存需求拉动,毛鸡价格价格将很快触底回升,养殖户盈利好转,带动鸡苗补栏需求,毛鸡,鸡苗价格好行情有望延续。2016年毛鸡供给量同比增长5%(商品代鸡苗销量+进口折合量),而毛鸡均价同比上涨8%,2016年不具备支撑价格上行基本面,导致2017 年行业承受库存重压,经过2017年的消化去库存,2018年整体毛鸡供给量低于2015年水平,供给拐点出现,库存不再增加,支撑鸡肉产品走货,提振当前鸡价回升。

从供给端来看,肉鸡产业去产能是价格上涨的根本驱动力。不同于往年上涨主要由需求驱动,本轮行情主要来自供给端的收缩,引种持续减少是促使肉鸡行业供需反转的关键。随着2014年过量引种全部淘汰完毕,2018年迎来真正的供给反转。当前无论祖代存栏、还是父母代存栏均处于低位,据中国畜牧业协会禽业分会统计,2017年累计引种或更新祖代68.71万套,远低于国内正常生产所需的80-100万套的均衡水平;步入2018年,1-2月份国内祖代鸡累计引种或更新量仅约2.3万套,主要引种来源为波兰和益生股份的国内产能。主要引种国家如美国、英国、法国、西班牙等国仍处封关状态,3月份起新西兰恢复供种,加上已经复关的波兰,预计2018年全年引种量或将继续维持低位。据省畜牧兽医信息中心调研,3月中旬父母代鸡苗价格约为37元/套,当前部分公司报价45元/套,生产成本约15元/套。父母代价格是肉鸡行情的风向标,父母代价格的逐步提升产能出清逻辑再次得到验证,因此肉鸡价格有望很快反转,而且好行情持续时间应更为长久。

二、蛋鸡需求疲软,蛋价弱势走低

(一) 行业现状

今年以来,山东省鸡蛋价格呈现先高后低的走势。年初鸡蛋价格受消费带动震荡走高,至春节前达到9.59元/公斤,随后鸡蛋价格出现回落,进入3月份持续探底,截至目前连续五周走低。当前山东省鸡蛋价格为7.02元/公斤,同比增长25.81%,环比降低3.84%。鸡蛋价格快速回落,蛋雏鸡价格随之走低,蛋雏鸡出场价为2.87元/羽,同比增长17.14%,环比降低1.71%。

(二) 走势分析

春节后市场消费疲软是造成当前鸡蛋价格偏弱运行的主要原因,但后市蛋价下行动能不足。从供应的基本面来看,当前蛋鸡产能趋于紧张,据省畜牧兽医信息中心对75个监测村和37个规模场蛋鸡存栏数据监测,2月份监测村在产蛋鸡存栏量为254.13万只,环比减少2.72%,同比减少11.54%;从规模场数据来看,在产蛋鸡存栏量为224.62万只,环比减少2.60%,同比减少78.71%。中小规模养殖户在产蛋鸡存栏量减少,养殖户春节淘汰老鸡数量有所增加,2月份监测村淘汰蛋鸡为16.22万只,环比增加57.10%,同比减少45.14%;从规模场数据来看,淘汰鸡为13.33万只,环比增加51.58%,同比减少40.83%。鸡蛋产能趋于缩减,2月份监测村鸡蛋产量为252.89吨,环比减少3.13%,同比减少15.08%;规模场鸡蛋产量为308.92吨,环比减少5.63%,同比减少10.76%。2月份在产蛋鸡存栏量处于历年同期低位,短期内供应偏紧形势不改,蛋价下行空间有限。

从供应的潜力来看,鸡蛋供应能力趋于扩张态势,据省畜牧兽医信息中心监测统计,2月份监测村后备蛋鸡存栏量为48.14万只,环比增长了27.77%,同比减少23.89%;规模场后备蛋鸡存栏量为42.55万只,环比增长4.47%,同比减少19.78%。新增雏鸡数量,2月份监测村新增雏鸡19.92万只,环比增加107.22%,同比上升14.34%;规模场新增雏鸡12.82万只,环比增长20.26%。可见,蛋鸡后市产能趋于逐步扩增态势。

从需求的基本面来看,鸡蛋市场仍然处于消费淡季,销区需求一般,主产区各地走货偏慢,市场无集体大量囤货购买需求,终端市场以居民日常消费为主,需求清淡会让蛋价低位运行。

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