毛皮动物皮张发霉的原因和补救措施

　　近期，一些貉狐等珍稀毛皮动物养殖户发现，去年农历小雪前后收获剥打下来的貉狐皮张，在屋内储存时出现发霉现象，有的程度还很厉害。究竟是什么原因导致皮张在存放过程中霉变呢？据与养殖户了解皮张晾晒时间和存放时间后笔者认为，以下因素是导致皮张发霉的主要原因。

　　1. 晾晒时间不够。入冬以来，持续不断的雾霾和多云天气直接影响了貉狐等珍稀毛皮动物打皮后的晾晒进程，尤其是去年剥打季节皮的那段时间，尤为严重。一些经验不足的养殖户在晾晒皮张时，依然按照往年的时间惯例，两天后就把皮张从木楦上卸下储存了起来。其实，这时的皮张根本没有晾晒到可以储存的程度，即使在屋内悬挂存储，也不能持续长久，更不用说装袋储藏了。这样的皮张两个月左右时间就会出现返潮现象，倘若养殖户没有及时发觉，皮张便会发霉。

　　2. 皮张去油不彻底。皮张剥打后上楦前，去油步骤进行的不专业或不彻底，储存时就会重新沁油，较长时间侵蚀下的皮张就会发霉变质。貉狐皮张去除皮油是一项比剥皮技术还重要的程序，无论晾晒天气条件多好，油皮剔除不彻底的皮张在储存过程中一定会发生霉变。除油不到位主要是因为操作工技术不专业造成的。而在剥打皮张季节，笔者曾走访石家庄、邢台部分养殖户，发现这些地方除油就不很讲究，虽然他们也使用木椎桩衬托，但木椎很不规范，不是太粗，就是太细，皮张根本不能完全翻挂于上，有些养殖户晾晒皮张没有使用木楦，而是随意挂放晒皮，除油不彻底和晾晒措施不当，皮张发霉的几率大大提升。

　　3. 存放屋舍通风不好或长期阴暗潮湿。部分养殖户出于储存安全考虑，将储存皮张的房间密封起来，而且长期处于此种状态。如果存放皮张的房间不是常年通风或敞亮，存放皮张后又严格密封，时间较长就会使皮张发霉。要知道，剥打后的皮张也需要有一个空气较畅通的呼吸环境，这样，才能保障其不改变性态和发霉变质。

　　一旦发现存放的貉狐皮张发霉，应及时将皮张放置室外晾晒。然后，通过手感感知皮张是否达到储存条件，才能决定重新存放或装袋储存。对于霉变部位的处理，可采取用软刷等辅助品把霉变部位清理干净并喷洒防虫药剂。只要霉变程度没有使皮张表层真、绒毛脱落或有脱落迹象，经过处理后皮质不会受到太大影响。对于除油不彻底因沁油霉变的皮张，须再次除油且彻底晾晒后方可储藏，否则，天气转暖后，还有可能出现霉变。