时间:2017-12-13 点击: 次 来源:网络 作者:佚名 - 小 + 大
2017年对于中国养猪业来说,是起伏不定的一年。无论是市场上生猪价格的震荡波动,政策上推动现代化农业、全面落实禁养限养,养殖技术上的创新发展,还是企业层面上的大规模扩张,都牵扯到养猪产业链中的每一家企业、每个从业者乃至每一个消费者。先让我们一起来回顾2017年来的养猪行业大事件。 一、猪周期进入下行通道,银猪年已成泡影 根据猪价指数显示,全国猪肉平均批发价格总体持续走弱。今年猪价最高点出现在1月份,为9.09元/斤,最低价在6月初,为6.38元/斤,累计下跌3.53元/斤,跌幅超过40%。从8月份开始才出现止跌回升,价格维持在7.5/斤左右,大家都称去年是难得的金猪年,预测今年起码是个银猪年,但看今年猪价从“9元时代”一路跌到“6元时代”,与去年同期一路猛涨的行情简直就是天壤之别。有分析人士认为,随着环保审查日趋严格,需求上升而供给相对收缩的情况下,猪肉价格或将持续高位震荡,此轮猪周期价格同比转正最早可能在明年四季度。 二、禁限养死线将近,绿色升级改造成出路 环保毋庸置疑是今年养猪业的重要主题。国务院《“十三五”生态环境保护规划的通知》要求通过“禁、限、转、治”四方面处理好生猪生产发展和环境保护的关系要求,2017年底各地区依法关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场和养殖专业户。随着最后期限的临近,各地环保压力依然不减。在第四批8个中央环境保护督察组实施督查进驻下,环保执行力度更加严格,浙江、两湖、广东、福建等南方水网区强力拆除和整改工作已经接近尾声。 在环保政策重压下,部分地区政府出现过度拆迁、“一刀切”等现象。对此,农业部各级领导曾多次强调要规范禁养区划定,防治盲目扩大禁养区,简单关停养殖场,同时大力稳定生猪产业。 三、猪肉市场消费升级,网易高效生态养殖模式受政府追捧 环保政策不断收紧,让许多地方谈“猪”色变,网易味央却成了异类。9月末,网易味央和江西省政府签订协议,将全国第二座猪场落户高安,从规划到动工仅用时4个月,背后是各地政府对网易味央模式的认可。4月初,农业部部长韩长赋就考察了网易味央安吉猪场,对其高效生态的养殖模式给予“充分肯定”。此次高安猪场据称在动物福利、环保处理、技术创新等方面都有所升级,为中国现代农业再一次提供转型升级方案。此外,值得行业注意的是,网易味央推出一年也逐步形成“线上电商+线下商超+高端体验店”的立体化销售体系,将互联网基因注入猪肉销售渠道的创新尝试,对于养猪业同样具有借鉴意义。 四、中国动物福利“元年”,舌尖上的安全被守护 在2017年,提升农场动物福利成为养猪行业的一个重要议题。10月12日,世界农场动物福利大会在中国召开。这是联合国粮食及农业组织针对农场动物福利首次举办的盛会,首届大会选择在中国召开,引发了更多中国养殖企业关注并科学认知农场动物福利,了解到实践动物福利对养殖发展和猪肉品质的积极作用。在会后,越来越多的中国养殖企业开始实践动物福利,保证养殖的可持续发展。 日前,中国首部农场动物福利行业标准《动物福利评价通则》就通过全国畜牧业标准化技术委员会的专家审查。通过提升农场动物福利,保障人们“舌尖上的安全”逐渐成为行业共识。 五、环保税即将开征,养殖户负担加重 财政部、环保部、国家税务总局三部门联合下发通知,环境保护税征管准备工作全面启动,《环境保护税法》将于2018年1月1日起正式实施。环保税法施行,对养殖业是一个严峻考验。环保税法规定,养猪场存栏500头及以上的养猪场主要排放的污染物是水污染物和固体污染物。 有媒体估算,以广东省实施要求计算,一家500头存栏猪的猪场,每头猪至少应缴税4.6元以上。对固体和水污染物征税,虽然增加了养殖场的经济负担,但在一定程度上可以推动养殖场从源头减排,加强对粪污的资源化利用,推动可持续发展,带来长期的经济效益。 |
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