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毕丁仁:当前养鸡热点问题采访录

时间:2017-05-30    点击: 次    来源:阳光畜牧网    作者:养殖宝 - 小 + 大

        一、请您介绍一下在我国H7N9亚型禽流感当下的防控情况。
        毕丁仁教授:禽流感在国内发病情况并不多,只是在部分地区零星点发,相比五六年前已经少了很多。这与近年来我国对禽流感的关注有关,无论是政府方面的严格控制,还是养殖企业层面的加强免疫,禽流感在我国的免疫力度和免疫效果都非常不错,所以禽流感在养殖内部发病是极少的。
        只不过近阶段发生人感染案例,便与家禽扯上关系,在普通民众心中造成恐慌。实际上,流感有几十个血清型,而禽流感只是其中一个。根据统计,每年由流感引起的死亡人数数以万计,而今年由H7N9引发的死亡个案仅为其中极小占比。之所以被炒的沸沸扬扬,是因为民众过于关注这个议题,导致大部分人心理上的恐慌,实际上并没有必要。现在人类流感几乎都是可以治愈的,真正引起死亡的原因多为误诊或延误了治疗时机。
        站在兽医的角度来说,目前为止,并未有研究证明禽流感是由禽传染给人,或者是会在人和人之间传播。我们养殖行业中有太多人每天都在接触活禽,媒体报道中那些患禽流感死亡的人,仅仅是去过活禽市场,有的连活禽都没摸过,大多数致死原因其实在于生病时间久、延误治疗、年纪较大、本身免疫力较差等原因。
        总的说了,人感染禽流感极小概率的偶发事件。流感病毒在外界环境中广泛存在,即使是H7N9亚型,从近几个月的检测结果来看,集贸市场的检出率较高,而养禽场几乎未被检出,这说明集贸市场h7N9的浓度高于集贸市场,换句话说,集贸市场被检出的H7N9病毒不可能是从养禽场而来,而是从外部大环境中带入集贸市场而被进一步放大的结果。因为候鸟及水禽感染禽流感病毒主要在消化道繁殖,随着粪便排出,候鸟或水禽本身并不发病,候鸟需要在我国南方水网密布的湖区停留、歇脚、觅食,如果排出的粪便带毒,则会污染大片环境。人感染H7N9值得忧虑,但我更忧虑的是该病毒可能会在养禽场传播开来。
        现在因为禽流感和民众对禽业的误解,给中国养鸡业带来了上千亿的损失,而这些损失都是中国的鸡农在承担。
        二、从去年以来,鸡市一直低迷,近几日有缓和的趋向。您认为目前养鸡业存在的产能过剩情况,还需要多长时间能够缓解?
        毕丁仁教授:市场目前稍有缓解,但缓解程度不是很高,因为大部分养殖户对市场行情存在着期望。很多人都在想,大家都赔了,估计很多人都不想养了,就等着这个时期过后蛋价、肉价上涨。其实  并不是,现在的真实情况是,很多养殖户把老鸡淘汰了,但新鸡还在不断引进,所以禽类总体数量下降是很少的。禁养区和限养区对养猪的影响更大些,猪的整体数量下降是比鸡要多的。
        未来会如何还要看情况,要根据养殖户本身的承受能力,有些人确实会不养了,但只是少数;对大部分人来说,现在的行情只是把前几年挣的钱赔进去了,但还是会等着翻本。
        三、就目前我国的情况来看,哪些疫病对禽类养殖的影响更大、更难控制?
        毕丁仁教授:以我国当下的情况来看,从控制方案和免疫程序角度来说,较之以前,防控基础好了很多,而且并不只是针对疾病本身了,还包括饲养管理、设备设施、饲养环境、规模化总体幅度等。
以前发病严重,基本上都是由于养殖户的整体防控防御措施和养殖管理形式比较粗放,随着机械化水平和养殖专业度的提升,现代化疫病防控的能力也大大提升,引发较大损失的疫病已经基本可控。现在有些细菌性问题、非典型感染的形式,在未达到很高的防控标准时,倒比那些大型疫病发生的多,但是也不严重,一般都可控制。
        而且现在抗体检测很普遍,相当多的小规模养殖户也都有了定期监测、抗体检测的意识,所以基本上都可以提前预防,反倒是应该注重管理、环境和设备这些方面。

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