天花板下移地板上移，农民不转型或将养不起猪
从国际市场的生猪价格来看，基本维持在每公斤2.4美元至2.6美元之间。国内，随着生猪供给后劲回暖，再加上饲料成本以及替代品价格低位运行的制约，后期国内猪价继续快速大幅上涨的可能性不大。根据模型预测结果，后期全国生猪和猪肉平均价格上涨空间为10%左右。
但是，目前生猪产业整体素质还比较低，综合生产能力差。我省更是起步晚、发展慢、现代化程度低，面临的风险和压力自然更多。首先是疫病，这是养殖成败的生命线。现在，影响生猪发展的病种多、病原复杂、流行范围广，而且长途调运频繁，疫病防控难度进一步加大。其次，环境污染日益突出，《畜禽规模养殖污染防治条例》明确了粪污处理主体责任，养殖场户不上设备不行，而且处理不彻底也不行，不仅周围的老百姓有怨言，自己的生产成本也难控制。第三，土地、原料、人工等成本不断上涨，天花板下移地板上移，养殖户的利润空间被不断挤压。
猪该怎么养？在1年半的亏损周期内，长荣天兆猪业投资6000万元新建了一个原种猪场：一幢幢乳白色的中字形钟楼式建筑坐落在一大片林木和庄稼地的中间，蛐蛐儿的叫声和着大叶杨的阴凉淹没了夏天的热浪。小木屋、水塘，还有大片的空地，顿时觉得好透气。这里是一个1200头原种猪的养猪场，云智能软件和one farm软件让这里的母猪年均断奶仔猪数达到25头左右。
“生猪养殖正在成为技术和资金密集型行业，并向专业化、智能化方向发展。如果不转型，农民或将养不了、养不起猪”，王立贤说，“小规模、一条龙生产，是许多猪场疫病控制困难、生产水平低的主要原因。种猪、育肥，啥都干，有的猪场甚至连产床也是自己焊接的。在用数据养猪的今天，微薄的利润已经不允许不专业了。以温度为例，英国科学家做过一个测定：如果温度在28℃，生猪的采食量是每天722克，生长速度是每天476克。如果温度上下差达到4℃，生猪的采食量将变成每天650克，生长速度变为每天427克。在170天至180天的成长期内，这个差距就是利润的差距，将决定一个养殖场户的存亡。”
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