健康养殖模式之适度规模
西北农林科技大学高玉鹏教授指出，导致家禽养殖疫病难防难控的因素很多，其中与养殖的载体和条件-养殖规模的关系尤为突出。历史和现实已经表明，被称之为“小规模大群体的”传统养殖模式使我们付出了沉重的代价。经济代价：死淘率高、饲料报酬底，我们饲养了成千上万“吃着料却干不好活”的家禽；生物安全代价：小规模“非标式”生产，往往是区域性疾病流行的污染源头；环境代价：区域性环境恶化，我们已找不到一块健康养殖的“净土”；消费信心代价：食品安全事件频发，消费者对现代家禽科技误解，打压消费积极性。
在此背景下，适度规模已成为政府主导、行业力推、养殖者趋之若鹜的行为。那么，多大量算适度规模？一万二万，还是几十上百万？适度规模的基本原则是要符合健康养殖的目标。它是与目前的技术、条件、资金、人力、环境等相匹配的，能获得良好效益的养殖模式，也就是说适度规模是“开方式”的规模，是随着技术、条件变化的动态规模。
适度规模不是抛弃三五千只后，盲目引进国外超大规模的养殖模式。超大规模的养殖模式在中国也许会“水土不服”。一是国内频繁的群体免疫程序适应不了国外简化的免疫程序，容易产生免疫遗漏的缺口，风险较大；二是国内普遍不安全的养殖环境适应不了国外净化的环境要求，一旦有问题，损失会更大；三是超大规模需要高投入，而我国的农副产品低价格，很难实现良好的投入产出效应。
任何模式都内涵健康与不健康两方面，是把双刃剑。在别人是好的模式，自己用不好反而会出大问题，关键是怎么用。理论说了不算，听别人的更没准，适合自己的才是最好的，这就是适度规模。
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