三谈食品安全:保障食品安全仅仅是企业基本社会责任,天蓬存在的意义是拿出更营养的猪肉产品给消费者 近年来,食品安全问题频发,各类“瘦肉精事件”“病死猪事件”屡见报端。王国水认识到,作为一家有社会责任感的企业,必须承担产业可持续健康发展的责任。 “作为养猪企业,我们除了要做好环保,更要注重食品安全。作为猪肉食品安全的源头企业,天蓬存在的意义是拿出更营养的产品给消费者,”王国水轻敲了一下桌子,坚定的说。 为此,王国水制定了提高天蓬猪肉品质的计划,在现有的天蓬正牌香嫩肉的基础上,全部采用外来品种饲养,以“六大保障”打响天蓬正牌香嫩肉品牌。 “第一是保证饮水健康,地下水抽出来再进行处理,真正让猪喝到矿泉水;第二保障饲料安全,饲料原料的标准必须超过国家标准,特别对霉菌毒素和霉变进行严格控制;第三是科技保障,天蓬对影响的猪肉品质的微量元素全部去除,添加提高猪肉的品质的微量元素。第四是让猪快乐生长,原来1平方每头猪的密度,现在改成1.5-2平方每头猪的密度,让猪在宽敞的环境中快乐的成长,同时提供音乐、玩具。第五是坚决不使用抗生素,打了一针抗生素的猪坚决踢出猪群。第六是使用发酵饲料饲养,添加发酵饲料提高猪品质,通过发酵来提高消化率和利用率,确保肠胃健康。 “通过以上处理,现在市场上对天蓬猪肉没有说不好的,真正做到了肥肉不油腻,瘦肉不伤牙,与土猪肉很像,”王国水对他的正牌香嫩肉很有信心。 四谈人才:留人在于留心,了解员工需求是留人的关键 养猪企业企业留人难已经是共同现象,但是在天蓬有一个现象,留人不仅不是问题,每年还会对不合格的员工进行劝退。 王国水总结道,企业为什么留人难,关键在于没有了解员工的需求,分析员工的需求,而这,应该是领导的责任。 “作为领导,就应该有培养员工的责任,有为员工服务的责任,有成为员工老师和标杆的责任”,王国水认为,“领导有责任了解员工需求,在员工有问题、需要提升的时候,领导需要去为他们服务,在危机面前,领导需要为他们去指导,领导就是老师”。 为了评价一个领导是否合格,天蓬同样制定了方案。如每年给员工2次给领导提建议的机会,2次员工给领导评价打钩的机会。 “领导是否成功在于有没有得到团队成员的认可”,王国水一言蔽之。 当然,企业要留人,必须要让他们得到提升。为此,天蓬创造公平、公正、公开“三公”环境,促进员工成长。此外,天蓬针对领导岗位,每年给2次去更高职位进行锻炼的机会;对技术岗位,每年2次挑战更高级别工资的机会,用这样的方式为员工搭建一个适合自己的创业平台,王国水介绍说。 在天蓬,可以说人人都是创业者。 五谈未来:种猪电商趋势不可逆转 2014年,随着京东、阿里的上市,电子商务正在颠覆传统的商业生态和游戏规则。在经历了其他行业的风生水起之后,养猪行业的电子商务也已经兵临城下,王国水指出,网络电商已经是社会发展的趋势。通过网络营销,可以为种猪企业的发展带来三大裨益。 首先,传统的种猪销售渠道有限,对企业知名度提升力度有限,而通过网络营销,将加速客户对种猪企业的了解。 其次,电子商务可以优化企业的生产资源配置,减少一系列中间环节,降低中介、销售成本、成本等生产成本,最终让消费者购买到最具性价比的种猪。 另外,专业的人做专业的事,种猪企业可以专心做好种猪选育,种猪销售则交给专业的人,有利于加速推进养猪行业的健康发展。 注:王国水--浙江天蓬畜业有限公司董事长
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