1.契约养殖存在的问题 忠诚度——养殖户忠诚度差,越来越难管理。 卫生防疫——卫生防疫工,药品使用监管难度加大 资金安全——赊销,客诉多,资金安全系数低 潜在风险——卖料,卖鸡现象频发(致命的问题) 2.肉鸡养殖存在的问题 养殖设备陈旧,用工成本骤增——目前我国肉鸡饲养仍处在半自动化和人工作业的阶段,在养殖效率上无法和先进的企业相比,主要是设备投入成本过高,对鸡舍的硬件投入过高,大多数老百姓不愿意花这笔钱; 其次,养殖人员越来越少,没有好环境,注定要留不住人。 传统思想束缚企业发展—— 一些养殖户乃至企业老板,不愿意吸收新鲜事物,合理化的意见被排斥,新的科学技术得不到应用,保守的坚持几乎处于原始的状态。十几年前的东西不撒手,落后就会被淘汰,这是真理。 养殖环境恶化,缺乏保护 —— 一些鸡舍的选址根本没有思考,随机性很大,周边环境,养殖密度是必须考虑的问题。另外鸡舍管理,鸡粪,死鸡的处理上,缺乏安全意识,抵制风险要有良好的体系措施。 养殖专业技术人才匮乏,差距显著——规模企业在人才培养上会有一个中长期规划,这也是企业发展的根本,单一的养殖户和小规模企业,这一点就把握的不是很理性,眼光要长远。 解决方案 1.快速转型 改放养为自养; 改公司+农户为公司+基地+合作社; 提高规模化养殖,尤其是一条龙企业。 2.上档升级 设备要更新换代,提高自动化进程; 人员也要精尖。 3.改良环境 有很多企业,比如福建圣农、益生种禽等一批都是在现阶段成长起来的成功企业,还有国外的一些成功企业,所以说,靠环境设施的良好管理是可以达到成功的。 关键:气候 温度 湿度 通风 污染 肉鸡养殖必备的管理水平 公司自养优势 企业内部各生产环节环环相扣,均衡生产,计划性强,产品产量均衡稳定,能满足客户端长期稳定的采购需求,有利于公司获得大型订单和优质客户 疾病防控优势 自养有利于公司建立的疾病防控管理体系顺利实施 食品安全优势明显 自养模式对食品品质和食品安全从源头管控奠定了基础 自养的好处 利润的主体由企业分配 资金安全性提高,一体化了 养殖经验有效地的完善和提高 食品安全问题能得到有效保证 卫生防疫,药品能够实施程序化监管 有利于企业长期,持续发展壮大
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