编者按：规模养殖是我国生猪产业发展方向。近年来，随着中央和地方各级政府扶持力度的不断加强，生猪散养户逐步退市，规模养猪场（户）数量日渐增加，畜牧业综合生产能力得到稳步提高，为养殖户增收和加快推进新农村建设，促进我国经济社会持续健康稳定发展作出了积极贡献。然而规模养殖并不是指一味地扩大规模，要综合考量投入产出比，最终目的还是要落在效益上。因此，养殖户在扩大规模前一定要综合考虑市场、环境、资金等各项指标。 扩规模搏效益是否可行 “刘老师，谢谢您的及时劝阻，不然我就要背负巨额的债务呀！”近日，湖北省远安县猪坚强养殖场场长杨真来到县畜牧兽医局，再次向该局工作人员刘传华致谢。杨真为何专程赶来致谢呢？
2012年，杨真开始自繁自养生猪并掘得“第一桶金”，获利15万元。今年3月，生猪市场行情持续下滑，他认为自己已经小有存款，如果再趁机搏一次，一定会赚大钱。杨真拿出家底30余万元，并准备从亲朋好友处借20余万元，从银行贷款30万元再扩大生猪生产规模。
出于对养殖户的负责，正在该镇检查工作的刘传华得到此消息后，迅速赶到杨真的养猪场，详细询问其计划和各项基础条件。刘传华耐心地向杨真讲解了扩大生产规模所必须具备的条件和注意事项，建议杨真到县内外几个标准化养猪场学习、参观，然后再决定是否扩大养殖规模。令杨真记忆深刻的是刘传华说的一番话，“养猪看似简单，好像人人都会，但要想获得好的经济效益，不单单就扩大规模这一个条件，还有资金、技术、信息等多方面的因素。如果就这样简单、草率地扩大生产规模，不与自己的经济实力等相匹配，规模不适度，失败是绝对的，不仅不会赚钱，也许还要背上巨额的债务。”
刘传华的真诚劝阻最终赢得了杨真的信任。三天后，杨真专程来到县畜牧兽医局，请畜牧专家们对其重新规划的猪场生产实施方案进行了严格把关。目前，杨真投资10多万元的一栋“生猪150”模式（即建1栋全封闭式标准猪舍220㎡，进行标准化饲养，每批出栏肉猪150头）栏舍已完成了主体工程建设，即将投产。 适度养殖规模的好处 猪粮安天下。生猪养殖事关生猪及其产品质量安全、区域生态环境安全和社会公共卫生安全，事关现代畜牧业健康发展。近年来，中央和地方各级政府不断加大扶持力度，为促进农民持续增收，提升广大人民群众生活质量发挥了积极作用。
但是，近期“过山车”、“猪周期”、“猪贱伤农、肉贵伤民”等词语频频出现在各种媒体上，许多生猪养殖户也是欲哭无泪，更有甚者倾家荡产、退出养猪行业。不调查、不分析、盲目扩大投资，旨在博取更大效益的养殖户更是以失败告终者居多。
养殖户扩大规模无非是为了多赚钱。笔者认为，要想获得好的收益，必须高度重视养殖规模。，唯有适度，猪场才能健康发展。
规模适度的好处有很多：
一、有利于积极应对市场行情。当生猪市场行情高涨时，大家赚，适度规模的养猪单位也可以稳赚。当市场行情低迷时，因为规模适度，造成的直接经济损失也相对较少一些。如若市场行情长期低迷，有意改行发展其它产业，适度规模养猪单位则能“船小好调头”。
二、有利于养殖单位资金周转。资金是血脉。据畜牧专家测算，建设1个年出栏生猪1000头的标准化养殖场，前期投入基础设施设备和购买仔猪或母猪等需要约20余万元，对于一般农户来说，基本不能承受。如若改为建适度的标准化猪场，一般农户对投入资金都可承受，余下的资金就可以发展其它产业，整个资金“回笼”期限指日可待。
三、有利于保护区域环境。保护环境是国家长期战略。据专家介绍，1头猪日排粪尿6公斤，是人类的5倍，年排泄量2.5吨。年出栏10万头的猪场，每小时可向大气排出近148千克氨气（NH3）、 13.5千克硫化氢（H2S）、24千克粉尘和14亿个菌体，这些物质的污染半径可达5公里，而尘埃和病源微生物可随风传播30公里以上。故此，建适度规模的标准化养猪场对保护环境十分有利。
四、有利于优先享受新技术新模式。推广新技术新模式一直以来都是采取典型示范、以点带面、辐射带动等方式方法进行。适度规模养猪单位各项条件优越，技术推广部门愿意推荐其为“试验田”，因此，适度规模养猪单位就可能是新技术新模式的第一受益者。
人们都知道，吃得过多、太饱，不利于身体健康。生猪养殖也是如此，规模如若不适度，健康发展就是一句空话。
|
