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猪价暴涨且看各方喜与愁

时间:2014-06-05    点击: 次    来源:阳光畜牧网--中国畜牧兽医报    作者:阳光畜牧网 - 小 + 大

   辽宁省昌图县动物卫生监测预警中心监测数据表明,“五·一”后生猪价格一路上涨,目前已达到近20元/公斤。仔猪价、母猪价均出现了不同程度的上扬。这对产业链上的每个主体有什么影响?
  上游养殖场户利弊不定
  猪价暴涨,对上游养殖户来说绝对是一个好消息。2014年上半年“猪市不顺”,受害最重的就是养殖场(户)。我国五大生猪养殖企业受猪价下跌影响,全部出现严重亏损。猪价上涨,客观上能迅速缓解养猪亏损压力。
  但就目前压栏惜售情况来看,还未到猪价上涨最佳时机,6月份一直不是中国的猪肉消费高峰,猪价应该有所回落。猪价过早上涨,会引起仔猪补栏暴增,造成养殖户大量抢购仔猪,紧接着是仔猪涨价、母猪涨价、饲料涨价。不但不能使养殖户真正走出亏损,而且还将破坏正常“猪周期”走势,对猪价行情涨跌产生负面影响。更何况屠宰企业一旦完成收购量,供应紧缺的局面会再次被打破,猪价大涨后恐怕仍会下跌。
  当前存栏母猪数量有所减少,已经低于2013年存栏量,猪价的上涨恰恰阻止了母猪淘汰的进程,甚至会重新点燃母猪补栏的积极性,出现产能过剩,这给今后猪价下跌埋下了伏笔,完全毁掉了上游养殖业赢利的根基,恐造成2013年的翻版,重新进入恶性循环的怪圈。
  中游屠宰企业为最大赢家对于位于生猪产业链中游的屠宰企业而言,上半年猪价暴跌、肉价微降,正是其加大储备的大好时机,静待肉价上涨,抛出盈利,赚个盆满钵满。中标的国储肉企业先赚了国家一笔扶持资金,趁着猪价暴涨,肉价必然上涨,少买猪多卖肉,5块钱一斤收的猪,储备还不到一个月,每斤就上涨2元~4元,绝对是最大赢家。未来潜在的一个饲养周期后的猪价暴跌,又为屠宰企业持续长久盈利打下了坚实基础。
  下游深加工企业影响不大
  生猪产业链上的下游肉类加工企业,不但拥有自己产品定价权,而且绝大多数拥有自己的屠宰公司,受猪肉等原材料价格影响较小,企业效益与上游企业截然相反。如国内最大的肉类屠宰加工企业双汇集团,效益同比增长42.13%。

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