湖北省蛋鸡养殖规模发展现状调研与分析

    湖北省蛋鸡产业近几年发展迅速，特别是推出蛋鸡153标准化养殖模式以后，湖北省蛋鸡产业加快了转型升级，蛋鸡存栏规模迅速增加，生产水平也迅速提高。为了解湖北省蛋鸡产业发展现状，为政府决策提供依据和参考，2013年6月20日～8月20日期间，根据农业部畜牧业司和国家蛋鸡产业体系的总体部署和要求，相关单位成立了调查工作组，按区域养殖规模选取典型样本县开展大规模调研工作。
    一 调研方法
    1 选取样本
    根据调研实施方案，湖北省选择黄冈市浠水县、团风县、武穴市分别代表大、中、小三个典型县作为调查对象，调研组对每个典型县进行逐户问讯调查，填写规定表格，调研对象为专门化蛋鸡养殖场（户），不包括兼用型鸡场（户）。
    2 数据处理
    通过组织力量进行进村入户全面调查，掌据了浠水县、团风县、武穴市蛋鸡养殖情况，共调查了3550个蛋鸡养殖场（户），其中产蛋鸡样本3243个，后备鸡样本525个，有部分样本既有产蛋鸡又有后备鸡。
    此次调研正处于高温酷暑和行情低谷阶段，部分养殖户空场（286个），本人分析其中一部分养殖户可能退出蛋鸡养殖行业，一部分处于观望阶段，一旦发现行情好转有利可图，又会补栏养鸡，对于这286个空场样本的统计处理，纳入了笼位统计，但在存栏统计中又将其排除了。
    本次调研产蛋鸡存栏量合计2110万只，占2012年底湖北省产蛋鸡存栏17351万只的12.15%，具有较强代表性。
    二 调研数据分析
    1 产蛋鸡存栏分析

    从调查基本情况看（见表1），三个县共有产蛋鸡3243个养殖户，存栏产蛋鸡2110万只，平均存栏6508只，其中浠水县蛋鸡存栏数量达到1573万只，平均存栏5333只，团风县存栏数量居中，达到506.7万只，平均存栏18493只，武穴市存栏量较少，只有30.6万只，平均存栏16121只。

    根据表2结果显示，1~1999只规模和100000只以上规模所占比例很小，不到1%；2000~49999只规模集中了97%的养殖场（户）和95%的存栏量，在调查样本中没有发现300000只及以上规模养殖场。

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