手机版 | 登陆 | 注册 | 留言 | 设首页 | 加收藏
当前位置: 网站首页 > 发展论坛 > 综合篇 > 文章

农畜产品的未来出路

时间:2013-01-02    点击: 次    来源:阳光畜牧网    作者:佚名 - 小 + 大

    但凡关注近年国家政策动态的人们都会发现,从2004年到2011年,这八个年头,国务院已经连续发布了八个“农”字当“头”的“中央一号文件”!从政策“风向标”的角度来看,本届政府剑有所指,一定要让9亿农民“富”起来!假如9亿农民不富,那么中国的“内需驱动战略”将成“纸上谈兵”,中国深层次的经济结构转型将成“无本之木”,近在眉睫的通货膨胀治理必将成“锯箭疗伤”!如何才能让9亿农民富起来呢?巧妇难为无米之炊,农产品丰收是“根本”,但是“丰收”可以保证13亿中国人不挨饿,却未必一定能让9亿农民富起来!因为从当前和今后一段时间看,我国农产品从整体上讲已经出现了供大于求的状况,如果还停留在以前的老观念上,只是进行生产,而不顾市场的变化,就会造成更为严重的产品过剩。另一个更重要的原因是长期以来我们天天消费的粮食、水果、蔬菜、鲜肉、海鲜、禽蛋和众多调料,许多品类是品牌荒地,乡土味浓重,附加值低,在市场上没有“名份”,消费者对其的认可度必然不高。比如一斤猕猴桃的价钱买不到一个新西兰佳沛奇异果; 还有许多产品,以产地命名,但也只是沾点产地的仙气儿,在传播环节缺乏直击人心的打击力,再加上真假原产地品牌的互相倾轧诋毁,丰收不创收,成为农民和农业企业难以治愈的一道伤。
  所以,畜牧产品是农产品的一部分,未来出路:就是要“耍大牌”。
  第一,优先占位,一路高歌
  每当一个大的商业机遇来临的时候,抢先进入者,容易形成优势,并不断进行优势富集,成为行业“巨无霸”,而且行业巨头一旦形成,跟进者将很难超越。因此,认清形势的企业,在行动上要快,抢先在品牌空缺的品类先发声,占据品类老大地位。为了摆脱康师傅在茶饮料市场上的先机优势,统一率先在去年3月份推出冰糖雪梨,这款产品上市后很快在市场上实现了快速增长。作为冰糖雪梨的前期进入者来讲,统一的领先优势不是表现在某一个城市或者某一个地区,而是全国范围内的领先。为了进一步巩固市场老大的地位,统一今年还邀请着名歌星梁静茹作为形象代言人,最先在各大卫视播出了其新的广告片,这也为其占领今年饮料市场的先机起到了较好的推动作用。
  第二,品质为基,特色先行
  商场如战场,如果说品牌是“大炮”,那么,产品就是“原子弹”,农畜产品“鲤鱼跳龙门”的关键一步就是为品牌这门“大炮”智造一枚“威力无比”的“原子弹”。那么,应该如何将产品智造成“原子弹”,而不是“泡泡弹”呢?无论是初步加工的大米、水果、冷鲜肉产品,还是像果汁、青稞粥之类的深加工产品,产品本身的差异性往往不够,消费者也不容易感知得到。要想卖出差异、卖出档次、卖出高价,就需要在产品的外在感观上更新换代、在工艺上推陈出新、在品牌内涵上赋予,重树品类标准标志,创造品牌溢价。苹果哪里的好,“烟台!”许多人脱口而出。身处西北黄土高原区出口量全国第一的陕西华圣苹果怎么办?重建标准:高原脆,有“护照”,出口内销品质如一,这个标准让竞争对手无法攀比。一提起榨菜,在全国的消费者脑海中浮现出来的大多是四川、涪陵等地域的概念,说明这个行业只有传统名品,缺少领军品牌。乌江榨菜率先扛起品类代表的大旗,在榨菜品类里抢先发声!采取的重要举措就是将传统涪陵榨菜做法进行提炼抢占,“三清三洗”、“三腌三榨”,一下乌江榨菜跨越传统,成为正宗涪陵榨菜的代表。
  第三、品牌定位:应该“一切从简”
  品牌定位的目的在于创造鲜明的品牌个性,塑造独特的品牌形象,从而满足目标消费者的需要。做品牌只需懂一点就足够了,那就是品牌诉求极度“简”化!为何品牌诉求极度“简化”如此“重要”呢?
  一方面是因为品牌存放于消费者大脑里,消费者喜欢简单的东西,也只能记住简单的东西。当人们怕上“火”就喝王老吉的时候,当人们想“润”就喝露露的时候,谁是最后的大赢家,那不是再清楚不过的事了吗?
  另一方面是因为在信息爆炸时代,消费者的大脑已经被各种品牌信息给塞满了,你的品牌信息要打进去,最好的办法就是把品牌诉求信息极度简化,聚焦到一个“点”上,炼成一根“针”,深深地扎进消费者的脑海。比较经典的案例是农夫山泉的有点“甜”,今麦郎的“弹”面才好吃,目的都是为了把品牌诉求信息炼成一根“针”!如定海神“针”般,稳稳“定”在消费者的脑海里!

上一篇:养殖业发展受困生产观念亟待转变

下一篇:动物福利与人类福祉

网站地图 | 服务条款 | 联系方式 | 关于阳光
冀公网安备 13050002001403号

|

建议使用1440*900分辨率浏览 
冀ICP备14003538号  |   QQ:472413691  |  电话:0319—3163003  |