表5 广州登峰畜牧场(3万头)污水处理工程有关出水口污水浓度平均值 出水口 | 总集粪池出水 | 分离机出水 | 厌氧池出水 | 污水COD /(mg•L-1) | 15000 | 9750 | 3412.5 | COD去除率 / % | | 35 | 65 | 固液分离机不仅投资小(1万~2万元/台)、占地小、电耗低(装机容量仅1.5 kW),生化需氧量、化学需氧量去除效果非常好,而且还可以节约厌氧工程投资。如果不用固液分离机处理而直接进入厌氧池,污水在厌氧池停留时间约需10 d(在南方),经固液分离机处理后停留时间只需3~4 d,可节省约60 %的厌氧池容积及投资,经济效益明显。经过固液分离机和厌氧处理即可使污水的化学需氧量下降75 %以上,这为后期的沼液利用或再处理达标排放创造了非常好的条件。目前有许多猪场的厌氧池运行不好,特别是在冬季,这主要是设计问题,特别是保温或加温设施不足,以至温度降低后,厌氧池处于停滞状态。解决的办法其实很简单,只要根据当地气温设置相应的保温加热设施就可以。 ③ 除臭、除虫等效果良好。猪粪、尿、污水不仅臭味浓,而且还有病原菌、虫卵等。厌氧处理不仅能大幅度降低污水中生化需氧量、化学需氧量和悬浮物等污染物的含量,回收沼气,还可杀灭污水中的病原菌和虫卵等。猪粪堆肥发酵,通常可促进有机物稳定的腐殖质转化,提高肥效,也可以杀灭病原菌和虫卵。 少用化肥、多用有机肥,应该提到我国农业生产的议事日程。外国有关专家在我国调研后,指出“中国过量使用化肥(特别是氮肥)和农药已经到了极限”。在化肥使用中,被作物吸收的仅50 %左右,其余50 %大部分从排水渠流失,主要累积于饮水水源,特别是井水。全国有13个省市几千万居民饮水受到威胁。其次是湖泊、江河,产生富营养化。有专家初步估算,如果把我国畜禽场的粪尿全部用作肥料,可解决我国约20 %的农田用肥。 2.7 设备配套设计 2.7.1 对养猪设备认识的误区 现代养猪设备在我国推广运用虽然有20多年的历史,专业研究、生产单位也不断推出许多先进的设备,但还是有不少养猪户对养猪设备的认识存在误区,主要有如下几点。 (1) 重猪舍建筑、轻养猪设备。有些猪场花大量投资把猪舍建设得很好,而设备却少而差,认为养猪要不要设备无关紧要。其次要养好猪,饲养环境(温度,湿度,空气质量,床面清洁、舒适性等等)是一个关键性因素。而饲养环境的保证,猪舍建筑起一定作用,更重要还是依靠机械设备。如猪舍温度,各类猪群对环境温度的要求差距很大,要维持这样的温差主要靠通风、降温和保温设备。 各种猪群对环境温度的要求差距很大,只有合理地配置温控设备才能分别满足它们的要求(表6)。 表6 各类猪群对环境温度的要求 ℃ 生 长 阶 段 | 温 度 | 生长阶段 | 温度 | 仔猪 1日龄 | 35 | 生长猪28~70日龄 | 24 | 2日龄 | 33 | 育成猪71~105日龄 | 22 | 3日龄 | 31 | 106~180日龄 | 22 | 4~7日龄 | 29 | 种公猪、空怀及妊娠前期母猪 | 14~15 | 8~14日龄 | 27 | 妊娠后期母猪 | 18 | 保育猪 15~27日龄 | 25 | 哺乳母猪 | 20 | 传统思想以为温度高点或低点对养猪无所谓,其实不然,温度过高或过低对猪群的健康和生长影响都很大。环境温度对猪的采食量和饲料转化率的影响就非常大。 表7和表8数据表明,配套合理的机械设备,能保证各猪舍的最适宜温度,可大大提高猪只采食量和饲料转化率,从而大大提高猪场的经济效益。猪舍温度太低或太高,饲料转化率就太低了,养猪不但没有效益,还要亏本。 表7 温度对哺乳母猪采食量和仔猪28日龄体重的影响 温 度 | 试验母猪头数 | 每头母猪采食量/kg | 每头仔猪28日龄体重/kg | 27℃ | 20 | 4.6 | 6.2 | 21℃ | 20 | 5.2 | 7.0 | 表8 育成猪(35 k/头)猪舍温度与料重比的关系 猪舍温度/℃ | 4.4 | 10 | 16 | 20 | 27 | 32 | 37 | 料重比 | 5.3 | 4.1 | 3.2 | 2.55 | 3.1 | 4.7 | 7.5 | 围栏设备不同,饲养效果差距也很大。高床饲养比平地饲养就要好得多(表9)。
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