禽业篇

2020年第四季度豫冀蛋鸡主产区实地调研总结

日期:12-03 作者:佚名- 小 + 大

  上游种鸡存栏量依旧高位,受制于下游商品鸡客户鸡苗补栏意愿下降,整体种蛋利用率低于往年同期,商品蛋鸡苗2020年补栏量,呈现上半年高,下半年持续下降,和2019年形势截然相反。随着2019年下半年最大补栏量的鸡雏陆续到龄淘汰,2020年下半年进雏陆续开产鸡群减少,蛋鸡总产能在继续减少,2021年上半年产蛋鸡的总产能,远低于2020年上半年。
  饲料板块,随着玉米豆粕等饲料原料大幅度上升,未来预期价格已经高位震荡,造成饲料成本大幅度提升,也是一把双刃剑,蛋价低迷,打压一部分产能低下鸡群提前淘汰,阻挡一部分盲目跟风,养殖成本高涨的养殖场,简介减少产能,养殖年头长低成本运营的老养殖户,或者蛋鸡养殖饲养模式领先盈利能力强的蛋鸡养殖群体,对未来饲料成本高位震荡,仍然有一定缓冲能力。
  淘汰鸡板块:从2020年全年淘汰鸡日龄和淘汰量看,整体趋于正常淘汰,全国情况看,没有超淘现象。目前600天以上鸡群,550天以上鸡群占比极低,正常淘汰日龄,主要集中在450-500天之间。
  淘汰鸡价格,或许难有较大幅度波动,原因有四:
  第一供应量太大(2019年8.9.10.11.12月份,月均进雏量都在1亿只以上,最大进雏量接近1.3亿只,刨去死逃和提前淘汰,月均可淘老鸡再1亿只以上,照比往年可淘老鸡量,大幅度提升。)第二:需求量低迷,新冠后,原有渠道食品,深加工,熟食,餐饮等渠道需求减少,当前冷库仍然有不少库存白条销售不动,全年屠宰订单化生产,基本不多收鸡,淘汰鸡价格,主要依托活禽市场消化,活禽市场单批需求量少,一旦大量淘鸡,价格必然面临大落;第三:猪肉缺口逐步被补齐,猪肉供应量上升,价格回落,原来用猪肉的地方,逐步又恢复使用猪肉,替代消费减少,同类禽蛋禽肉自身供应量大增,产能去的慢,仍然供大于求,价格极低低迷。
  第四:目前淘汰蛋鸡市场需求不明朗,没有大利好刺激,各中间环节(屠宰,活禽等渠道),观望居多,建库存少,随用随取,不利于价格持续大涨势;以上四点,可能会压制住淘汰蛋鸡价格大幅度反弹。
  2021年上半年鲜蛋和禽肉消费疲软依旧难改,一是季节性因素和消费习惯,另外一个是新冠对全球经济增速影响,需要漫长修复期;生猪供应量上升,猪肉逐步低位震荡,同类家禽禽肉和禽蛋产能过剩,替代消费品价格低廉,种蛋转商品蛋价格冲击,依旧会持续较长时间;饲料成本高企,进一步压榨蛋鸡养殖利润。
  决定2021年上半年蛋价主要两点因素:在产蛋鸡数量是否降到供需平衡点以下?同时家禽其他分支,能否同频存栏量大幅度下降下?仍然是看总体家禽产品总供应!

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