时间：2024-02-17 点击： 次 来源：国际畜牧网 作者：佚名 - 小 + 大
| EW Nutrition 的技术总监 Twan van Gerwe表示：“将可持续发展目标与动物福利相结合，这可能是一个相当具有挑战性的组合。有时，它们并没有朝着同一个方向发展。如果你改进其中一个目标，比如减少二氧化碳排放，你就可以实现目标。” “因此，可能会导致更多的氮沉积到环境中。将动物的福利添加到等式中……这是一种平衡行为。” 4 饲料生产现代化 Enzyme Innovations 市场和业务开发副总裁 Dipak Roda 强调牲畜饲料行业的现代化是对动物蛋白需求不断增长的回应。 “为了确保经济生产力，考虑动物特定营养需求的现代饲料配方技术正在兴起，”罗达说。“专注于提高饲料转化率和减少饲料浪费将实现高效的肉类生产。因此，饲料行业的现代化将推动市场增长。” 尽管一些饲料公司投资新的饲料生产和配方技术，但其他公司仍然保持沉默。 AgriTech Capital 总裁艾丹·康诺利 (Aidan Connolly) 表示：“对于技术，我仍然持‘半空半满’的态度。” “当然，快速、简单的答案是，这些技术尚未完全证明其成本效益。是的，我想这是真的，但怀疑是因为过去已经承诺过一些事情，但还没有实现。” 5 重视家禽健康和福利 关注家禽健康和福利的法规和零售商承诺对家禽生产商提出了挑战；然而，营养和有针对性的饲料策略减轻了负担。 Novus 美洲家禽解决方案经理 Gabriela Cardosa 博士指出，随着全球监管机构继续限制抗生素生长促进剂和治疗性抗生素的使用，营养在禽类肠道健康中发挥的作用变得越来越重要。 “营养学家可以使用许多技术来提高鸡只的生产性能和整体盈利能力，”卡多萨说。“对于营养学家和饲料添加剂公司来说，共同努力为每个特定的生产挑战和/或目标找到最有效和高效的解决方案非常重要。” 利用人工智能 (AI) 来利用数据的新技术将进一步增强饲料对健康和福利的影响。 “精准的营养解决方案可以增强抵御能力，减轻压力因素对生产结果的影响，”罗伊格说。“饲料生产商需要投资于能够实现精确配方和数据驱动决策的技术，从而提高生产效率，根据每只动物的营养需求进行喂养，使它们能够充分发挥潜力。” Van Gerwe 对此表示同意：“寻找高质量数据的正确组合来帮助生产者制定决策，令人兴奋的是我们如何能够从仪表板转向真正提出实用的建议。” 6 高致病性禽流感的持续存在 2023 年下半年，北半球高致病性禽流感 (HPAI) 爆发的时间比往常更早。 范格韦说：“我们已经看到这种通过候鸟的水平传播如何导致全球传播，造成真正的大流行。” 高致病性禽流感在全球的持续传播没有显示出下降的迹象，今年最后两个月，超过 1200 万只美国商业蛋鸡和火鸡受到影响，南非损失了 30% 的蛋鸡和肉种鸡群。 全球鸡群数量持续减少可能会导致 2024 年家禽饲料产量下降。 2024年展望 总体而言，家禽和家禽饲料生产商可能会在未来一年看到收益。在荷兰合作银行的 2024 年全球动物蛋白展望中，荷兰合作银行 全球动物蛋白分析师贾斯汀·谢拉德 (Justin Sherrard) 强调，在经济不确定的情况下，国内和出口动物蛋白需求的弹性。 “现在是审视（您的企业）优势并利用它们并解决一些弱点的好时机，以确保您能够在 2024 年保持成功，为 2025 年、2026 年等的增长做好准备。……并为未来做好准备，不幸的是，未来将包含更高的成本。”谢拉德说。 他看到了能够适应不断变化的市场的公司的机会。 “并非所有市场结构变化都是有害的——许多结构变化为企业改进流程和产品提供了新的机会，”他说。“那些能够灵活适应新环境并引导消费者为某些偏好付费的公司将能够利用更加紧张的市场并脱颖而出。” 总之，2024 年全球家禽饲料行业正处于十字路口。成本上升、可持续性问题和疾病爆发等挑战需要采取积极主动的战略。行业领导者强调敏捷性、现代化、可持续性和精准营养解决方案的重要性。随着该行业应对这些挑战，利益相关者、政策制定者和创新解决方案之间的合作将是确保全球家禽饲料行业具有弹性和繁荣的未来的关键。 |
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