蛋价高点已现 后市大概率高位震荡

二、蛋价出现回落迹象，9月大概率高位震荡

8月至9月初，鸡蛋市场呈现供需双旺局面，鸡蛋价格持续上涨，鸡蛋现货高点区间基本形成。现阶段食品厂备货陆续结束，而高价也加剧了市场抵触情绪，虽然中秋将至，市场消费氛围浓厚，但蛋价上涨或将明显受限，预计中秋过后，伴随消费转弱以及养殖端产能逐渐恢复，蛋价存在回落风险。

历史情况来看，鸡蛋价格大概率会在中秋后相对疲软，市场以消化之前库存为主，在国庆节前再次补库时略强，节后则明显下跌。2020年鸡蛋价格大跌淘汰了部分鸡蛋产能，2021年鸡蛋价格虽然反弹但产能恢复意愿不强，2020年以来鸡蛋价格始终处于相对高位。2022年南方部分地区出现历史性高温，不利于蛋鸡产蛋，利于多头行情。且2022年豆粕期货和生猪期货均出现大幅上涨，成本端和替代消费情况也对鸡蛋价格形成良好支撑，预计2022年鸡蛋价格下跌的空间不会太大。下半年是传统鸡蛋消费旺季，预计未来几个月鸡蛋价格都将位于历史同期相对高位。

供应方面，9月份新开产蛋鸡是今年5月份前后补栏的鸡苗，5月各地新冠疫情得到有效控制，且鸡蛋价格较高，养殖场户补栏较积极，数据显示，5月份鸡苗销量环比增加3.59%，故9月份新开产蛋鸡或将小幅增加；淘汰鸡方面，中秋节前淘汰鸡集中出栏期已过，可淘汰蛋鸡数量有限，加上蛋价高位情况下，养殖户淘汰意愿减弱。据Mysteel数据显示，8月全国在产蛋鸡存栏量为11.31亿只，环比减少了0.96%。9月新开产蛋鸡小幅增长，但淘汰蛋鸡量或大于新开产蛋鸡量，整体9月在产蛋鸡存栏大概率维持低位，而随着天气转凉，产蛋率提升，9月鸡蛋供应量或小幅增长，供应格局延续偏紧状态。

需求方面，9月初开学季及中秋节前备货，加上天气转凉利于鸡蛋存储，消费端采购量增加，需求面支撑力度较强，9月中旬随着中秋节结束，消费端或出现短暂低迷，整体需求将由强转弱，以消化节前库存为主。9月底临近国庆假期，各大商超、电商平台促销活动或再次带动市场需求向好。且在此期间，各地新冠疫情的爆发，短时间内或增加鸡蛋的家庭需求。整体9月鸡蛋需求偏强。

综合来看，中秋节后市场需求有所减弱，但9月份鸡蛋供应量或维持偏紧状态，对蛋价有一定支撑。同时，新冠疫情的不确定性也会影响蛋价走势。预计9月份蛋价冲高后会有所回落，但下跌幅度或将有限，整体9月蛋价大概率呈高位震荡走势。

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