赵德峰：再谈“抗生素”

但是，抗生素的滥用加快了耐药菌的产生速度，如果这个势头不被遏制的话，人类将进入后抗生素时代（那就是本来依赖抗生素能治愈的微生物感染，结果是再也找不到敏感的抗生素，真正到了无抗生素可用的时候才是最可怕的）。

最近几年报道的超级细菌问题，肉、蛋、奶中的抗生素残留问题，给社会敲响了警钟，但科学的发展并没有要求我们去全面“颠覆”抗生素。

七、动物给人让路
      发展畜牧业是为人类服务的，因为我们需要更多的肉、蛋、奶，当畜牧业的潜在和直接风险威胁到人类健康的时候，“动物就得给人类让路”。

禁抗、减抗、无抗，不是因为抗生素“不好”，恰恰是因为抗生素“太好了”，为了不让这个好东西被肆意糟蹋，被人为地加快淘汰的速度，最终被那些“本来普通”的“超级细菌”所伤害，就得执行严格的药品管理规定。

首先是人用抗生素、兽用抗生素严格分开；其次是兽用抗生素选择性保留，规范性应用，因为动物细菌性感染太普遍了，这个问题也是健康养殖的巨大门槛和瓶颈；再次就是兽用抗生素的休药问题，所谓休药期，就是让动物体内允许的抗生素残留不超标（不存在最好），这样就不会给人类带来相关风险。

抗生素从“乱用和滥用”还不可能一下子到达“禁用”的程度，中间还有个长期的需要规范使用的问题，这个问题需要全社会的配合，需要兽药生产、市场监管、销售、使用密切配合才行。以后凡是需要休药的抗生素，就得需要明确标注休药期。

抗生素的伟大在于其针对性，在于其独一无二性，这种高靶性的“药物”是不可能轻易被替代和取代的，尽管很多厂家、很多专家在宣传，在努力，不去更弦易张，就有方向性误导的风险。

中国的畜牧业总量很大，由于病原微生物感染所导致的疫病也很多，抗生素对于防控此类疾患意义重大。抗生素以前被称为抗菌素，它不仅能杀灭细菌，而且对霉菌、支原体、衣原体、螺旋体、立克次氏体等其它致病微生物也有良好的抑制和杀灭作用，后来将抗菌素改称为抗生素。要是盲目排斥抗生素，大多数时间、大多数区域、大多数养殖是很难成功的。即使是世界上畜牧业最发达的国家，在处方药中也没有完全“屏蔽”抗生素。

八、无抗养殖
      现在很多人在倡导无抗养殖，甚至有这样那样的替代品，但整个秋、冬、春季，动物传染病依然泛滥，防不胜防。这样不仅仅加重了动物疫情的传播和蔓延，还会给公共卫生带来隐患，因为很多传染病都是人畜共患病，这样就违背了发展畜牧业的初衷。

从专业的角度看，我认为抗生素不会被取代，甚至永远不会被取代，就目前的医药技术和现状来看，也不可能轻易被取代，因为从“产品”的角度来看，本就无可取代。很多替代抗生素的“药物”，大都是被某种商业模式包装起来的“利益”。替代抗生素，只需要做做试验就能真相大白，不必打口水战，亦不必再心存幻想。

未来养殖业，无抗养殖主要是指产品无抗，国家还没有要求全程无抗，即使国家开始着力推动的也仅仅是不在饲料中添加促生长和那些起所谓预防性作用的抗生素。健康养殖，更重要的是从生物安全，种源净化、营养保健、环境保健上下功夫，唯有这样才能事半功倍。

一味地鼓吹禁用抗生素，也不过是坑蒙拐骗的噱头而已。动物保健未来要从免疫接种、科学合理用药中求得完美体验。于此，中药、酶制剂、生物制品、益生素、酸化剂等等，任重而道远。

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